Gwnewch eich Cymysgedd Saws Gwyn Cartref eich hun a'i storio yn eich pantri am sawsiau mewn sydyn. Mae'r rysáit hon yn lle gwych ar gyfer saws potel Alfredo , a all fod yn ddrud. Y cymysgedd ei hun yw dim powdr llaeth sych, heb flawd, blawd a halen, gyda menyn yn cael ei dorri nes bod y gymysgedd yn iawn.
I wneud y saws, byddwch chi'n ychwanegu dŵr oer a'i wresogi nes ei fod yn fwy trwchus. I gymryd lle jar jar 16-anse o saws Alfredo a brynwyd, dylech ddefnyddio cwpan 3/4 y cymysgedd a chapiau 1-3 / 4 o ddŵr. Tymoriwch unrhyw ffordd yr hoffech chi; mae'n flasus gyda theim wedi'i sychu, basil, tarragon, neu marjoram. Gallwch wneud y saws caws hwn trwy ychwanegu caws wedi'i ffresio'n ffres o unrhyw fath: cheddar, Colby, Havarti, Parmesan, Romano, neu Swistir.
Mae'r saws hwn yn ardderchog mewn caseroles ac fe ellir ei ddefnyddio i wneud Macaroni a Chws Caws neu Tatws Pysgog . Mae saws gwyn yn rysáit clasurol a dylai pawb wybod sut i'w wneud. Gallwch chi ddyblu'r rysáit hwn os ydych chi'n ei ddefnyddio'n llawer. Storio mewn cynhwysydd wedi'i selio'n dynn yn yr oergell hyd at 2 fis.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 cwpan powdr llaeth sych heb ei fwyd
- 1 cwpan o flawd
- 2 llwy de o halen
- 1 cwpan menyn (margarîn neu olew)
- 1/8 llwy de o bupur gwyn
Sut i'w Gwneud
1. Mewn powlen gyfrwng, cyfunwch laeth sych, blawd a halen a chymysgu'n dda gyda chwist gwifren i'w gymysgu.
2. Gyda chymysgydd crwst neu ddau gyllyll, torri menyn, margarîn neu olew nes bod y cymysgedd yn debyg i cornenal.
3. Rhowch gynhwysydd a storfa yn yr oergell. Defnyddiwch gymysgedd saws gwyn o fewn 2 fis.
4. I wneud y saws gwyn, cyfuno cymysgedd saws gwyn 1/2 cwpan a 1 cwpan o ddŵr oer mewn sosban fach.
5. Coginiwch dros wres isel tan yn esmwyth, gan droi'n gyson â gwisg gwifren. Tymor fel y dymunir. Mae'n gwneud tua 1 saws cwpan.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 191 |
| Cyfanswm Fat | 17 g |
| Braster Dirlawn | 3 g |
| Braster annirlawn | 6 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 1,070 mg |
| Carbohydradau | 9 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 1 g |