Cacennau Cornbread Dwr Poeth Fried

Mae'r corsen dwr poeth hwn yn gymysgedd syml o gorn corn a dwr poeth gydag ychydig o dresins. Mae'r gymysgedd wedi'i ffurfio mewn cacennau ac wedi'i ffrio mewn braster poeth mewn sgilet. Mae chwistrelliadau mochyn yn ychwanegu blas ysmygu o'r cacennau corn blasus hyn, ond gellir eu gwneud gyda menyn wedi'u toddi, byrhau, neu olew llysiau os nad oes gennych y dripiau neu os ydych am eu gwneud yn ddi-gig.

Mae'r cacennau cornbread dwr poeth hyn yn staple hen-de-ddwyrain, a elwir weithiau'n gywilydd neu ymosodwyr corn. Yn New England ac mewn ardaloedd eraill o'r wlad fe'u gelwir yn Johnnycakes neu gacennau taith. Mae'r term hoecake i'w gael mewn ysgrifau mor gynnar â 1745.

Rwy'n eu mwynhau â syrup maple, ond byddent hefyd yn flasus gyda molasses neu surop can neu sorghum. Neu eu gwasanaethu fel sylfaen gyda cyw iâr hufenog neu dwrci. Maent hefyd yn wych gyda ffa pob neu chili!

Gweler yr awgrymiadau a'r amrywiadau sydd yn is na'r rysáit ar gyfer rhai awgrymiadau ar gyfer ychwanegu syniadau a syniadau.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Rhowch y dŵr a'r halen mewn sosban cyfrwng ac yn dod â berwi llawn dros wres uchel.
  2. Tynnwch y dŵr o'r gwres ac ychwanegwch y cornmeal, tripiau bacwn neu fenyn, a siwgr, os yw'n defnyddio. Cychwynnwch nes bod toes stiff yn cael ei ffurfio. Gadewch i'r gymysgedd sefyll hyd nes ei fod yn ddigon oer i'w drin.
  3. Cynhesu sgilet trwm ( haearn bwrw yn ddelfrydol) dros wres canolig. Ychwanegwch ddigon o fylchau byru neu bacwn i wisgo gwaelod y sosban.
  1. Pan fo'r braster yn boeth, siapiwch y gymysgedd corn mewn cacennau tenau a'u trefnu yn y skillet poeth.
  2. Croeswch nes ei fod yn frown golau, gan droi i frown y ddwy ochr.

Mae'n gwneud 4 i 5 o gyfarpar o ddau gacennau corn pob un.

Cynghorau ac Amrywiadau

Efallai y byddwch hefyd yn hoffi

Cheddar Bacon Cornbread

Cornbread Gwerin De America Clasurol

Hawdd, Llaith, a Delicious Mexican Cornbread

Crempog Cornmeal

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 196
Cyfanswm Fat 3 g
Braster Dirlawn 1 g
Braster annirlawn 1 g
Cholesterol 3 mg
Sodiwm 70 mg
Carbohydradau 39 g
Fiber Dietegol 4 g
Protein 5 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)