Rysáit wych am frechdan wedi'i grilio â Selsig poeth a blasus, gyda mwstard-mayonnaise ffantastig. Er bod y rysáit hon yn galw am gysylltiadau selsig poeth Eidalaidd, gallwch chi yn sicr ddefnyddio selsig Andouille.
Beth fyddwch chi ei angen
- 4 dolen selsig poeth Eidaleg
- 4 byns is-brechdan
- 2 cwpan o letys (wedi'i dorri'n ôl)
- 1 winwnsyn coch bach (wedi'i sleisio)
- 1 tomato mawr (wedi'i sleisio)
- 1/4 cwpan llwy fwrdd mayonnaise
- 2 llwy fwrdd
- Mwstard Dijon
- 1/2 llwy de o bowdwr garlleg
- 1/2 llwy de o saws poeth
Sut i'w Gwneud
- Cymysgwch mayonnaise, mwstard, garlleg a saws poeth mewn powlen.
- Gorchuddiwch y cymysgedd gyda lapio plastig a'i le yn yr oergell nes ei fod yn barod i'w ddefnyddio.
- Cynhesu gril ar gyfer gwres canolig.
- Rhowch selsig ar gril a choginiwch am 8-10 munud, gan droi yn achlysurol.
- Pan fo'r selsig wedi'i frown a'i goginio'n llawn (tymheredd mewnol o 165 F), tynnwch o'r gwres a rhannwch bob selsig i lawr y canol.
- Cymysgedd mwstard Slather ar bontiau rhyngosod, ychwanegu garnish a gosod selsig ar y diwedd.
- Gweini gyda'ch hoff ochr a diod oer braf.