Mae Salad Tatws Egg wedi'i Ddifa yn Rysáit anhygoel da sy'n blasu fel cyfuniad o wyau wedi'u gwisgo a salad tatws cyfoethog. Mae'r gwisgo hwn, fel mater o ffaith, yn debyg i'r dillad enwog ar gyfer Salad Tatws My Mother , ond gyda wyau yn cael eu hychwanegu. Ac mae'n wirioneddol flasu fel wyau wedi'u gwisgo!
Gwasanaethwch y rysáit hwn ochr yn ochr ag asennau barbeciw neu byrgyrs neu stêc wedi'i grilio ar gyfer coginio haf.
Beth fyddwch chi ei angen
- 5 punt tat crwn coch
- 6 wyau (wedi'u coginio'n galed, wedi'u torri'n hanner)
- 1 mayonnaise cwpan
- 1/2 gwisgo salad Gwisg Miracle
- 1/4 mwstard melyn cwpan
- 1/3 cwpan llaeth
- 1 cwpan seleri (wedi'i sleisio'n denau)
- 1/3 cwpanyn winwnsyn gwyrdd (wedi'u sleisio)
- 6 sleisen mochyn (wedi'i goginio'n griw a chriwio)
Sut i'w Gwneud
- Dewch â phot mawr o ddŵr wedi'i halltu i ferwi dros wres uchel. Ychwanegwch y tatws a'u berwi nes eu tendro, tua 20 i 30 munud. Gwiriwch y tatws yn gyson am 20 munud. Pan allwch chi gadw fforc i'r tatws yn hawdd ac mae bron yn sleidiau oddi ar y fforc, mae'r tatws yn cael ei wneud.
- Gan na fydd y tatws yr un maint i gyd, gwiriwch nhw weithiau. Byddwch yn tynnu'r tatws llai yn gyntaf. Rhowch y tatws wedi'u coginio ar rac wifren nes eu bod yn ddigon oer i'w drin. Peidiwch â gadael i'r tatws oeri'n llwyr oherwydd os ydynt yn dal i fod yn gynnes pan fyddant yn cael eu rhoi yn y dresin, byddant yn amsugno mwy o flas.
- Er bod y tatws yn coginio, tynnwch y melyn wy o'r wyau sydd wedi'u coginio'n galed a'u rhoi mewn powlen fawr. Mashiwch y melynod gan ddefnyddio cefn fforc neu fagwr tatws nes eu bod yn llyfn, yna ychwanegwch oddeutu 1/3 cwpan o'r mayonnaise, gan gymysgu â chefn llwy yn raddol nes bod y gwisgo'n esmwyth iawn. Yna guro'r holl mayonnaise sy'n weddill, y Chwip Miracle, mwstard, a llaeth. (a gwnewch yn siŵr eich bod yn defnyddio Miracle Whip! Mae'r cynhwysyn hwnnw ychydig yn fwy melyn na mayonnaise ac yn wir yn ychwanegu tang braf i'r rysáit.)
- Pan fydd y tatws yn ddigon oer i'w trin ond yn dal yn gynnes, eu croen a'u torri'n giwbiau; cymysgwch y tatws ciwbiedig yn y dresin wrth i chi weithio. Torrwch y gwynwy wy ac ychwanegu at y salad, ynghyd â'r seleri, winwns werdd a bacwn. Cymysgwch yn ofalus ond yn drylwyr. Gorchuddiwch ac oeri am o leiaf pedair i bum awr cyn ei weini.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 403 |
| Cyfanswm Fat | 22 g |
| Braster Dirlawn | 4 g |
| Braster annirlawn | 6 g |
| Cholesterol | 139 mg |
| Sodiwm | 419 mg |
| Carbohydradau | 43 g |
| Fiber Dietegol | 5 g |
| Protein | 10 g |