Fel fegan, efallai eich bod wrth eich bodd yn coginio gyda disodli wyau , ond beth yw vegan i'w wneud os nad oes gennych unrhyw law wrth law? Dyna pryd mae ryseitiau fel hyn yn dod yn ddefnyddiol i unrhyw wy ac nid oes cacen gwyn fegan-disodli wyau. Yn y rysáit cacennau gwyn fegan hon, mae'r finegr seidr afal yn disodli'r wy a bydd yn helpu i sicrhau bod eich cacen gwyn yn ysgafn ac yn ffyrnig.
Sylwch, er bod blawd gwyn rheolaidd yn gweithio'n iawn yn y rhan fwyaf o ryseitiau cacennau a ryseitiau cacennau vegan, pan fyddwch chi'n gwneud cacen gwyn, efallai y byddwch am fuddsoddi mewn blawd crwst ar gyfer y gacen fwyaf ysgafn a mwyaf fflaf posibl. Nid yw'r cacen gwyn hon yn eithaf ysgafn a ffyrnig fel, dyweder, cacen bwyd angel, ond gall ychydig o gamau ychwanegol a gofal cariad tendr ac amynedd eich helpu i gael y cynnyrch gorffenedig gorau posibl.
Mae'r rysáit hwn yn gwneud digon ar gyfer un haen o 8 modfedd o gacen, felly efallai y bydd angen i chi ddyblu'r rysáit os oes angen i chi wneud cacen ddalen fwy neu gacen haen.
Os ydych chi'n chwilio am rysáit cacen gwyn syml yn berffaith ar gyfer pen-blwydd, mae hwn yn un da i geisio. Beth bynnag yw'r achlysur, pen-blwydd neu beidio, cadwch hi'n syml trwy orffen eich cacen gwyn gyda frostio fanila hawdd i feganau , neu greadigol gyda rhew anarferol. Gallai'r frostio blas blasus o almonau fod yn braf neu efallai hyd yn oed frostio mintys siocled. Peidiwch ag anghofio y chwistrellu! Ac ie, gallwch chi gael rhai chwistrellu vegan ar-lein.
Fel gwneud cacennau vegan yn y cartref? Dyma ryseitiau cacennau melys mwy hawdd i geisio. Mwynhewch!
Beth fyddwch chi ei angen
- Bydd 1 3/4 cwpan o blawd tafarn (bydd blawd pob bwrpas rheolaidd hefyd yn gweithio)
- 1 llwy fwrdd. pwder pobi
- 1 llwy fwrdd. soda pobi
- 1/2 cwp. halen (halen kosher neu halen môr bob amser yn well)
- 1/3 cwpan margarîn fegan (mae'n well gan y rhan fwyaf o fagiau'n gryf y brand Earth Balance)
- 1 cwpan siwgr
- 2/3 cwpan dŵr
- 2 lwy fwrdd. fanila
- 1 llwy fwrdd. finegr seidr afal
Sut i'w Gwneud
- Cynhewch y ffwrn cyn 350 F. Gosodwch y blawd a phara yn y bocs cacen 8 modfedd. Oherwydd nad oes fawr o fraster yn y cacen wen hon, efallai y byddwch am linell y sosban gyda phapur croen i'w atal rhag cadw.
- Mewn powlen gyfrwng, cuddiwch y blawd, powdr pobi, a soda pobi at ei gilydd. Sylwer: Hyd yn oed os ydych chi fel arfer yn troi allan y cam hwn, mae arnoch chi ei angen ar gyfer y gacen wen fegan hon - felly peidiwch â'i daflu! Sift sifft sifft!
- Mewn powlen llai ar wahân, chwistrellu'r halen, margarîn, siwgr, dŵr, fanila, a finegr nes ei gymysgu.
- Arllwyswch y cymysgedd gwlyb yn y cymysgedd sych, gan chwistrellu nes yn llyfn. Arllwyswch y batter i mewn i'r padell gacen paratoi.
- Gwisgwch eich cacen yn y cynhesu am 30 i 40 munud, neu hyd nes y bydd toothpick wedi'i fewnosod i'r ganolfan yn dod allan yn lân.
- Arllwyswch y gacen yn y sosban am 5 i 10 munud, yna tynnwch y cacen o'r sosban yn ofalus i'w alluogi i oeri yn llwyr cyn rhewio.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 255 |
| Cyfanswm Fat | 8 g |
| Braster Dirlawn | 2 g |
| Braster annirlawn | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 800 mg |
| Carbohydradau | 45 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 2 g |