Mae'r rysáit cacennau cywennen afal hwn yn ffordd wych o fwynhau afalau ffres.
Gweinwch y gacen gwenithen o lampen gwlyb hwn gyda'r saws buttscotch a gynhwysir neu saws caramel neu butterscotch prynedig.
Neu gwasanaethwch y cacen cnau cywennen afal yn gynnes gyda sgwâr o hufen iâ fanila neu drizzling o hufen trwm. Defnyddiais hanner siwgr brown yn y gacen yn y llun.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 1/2 cwpan
- blawd pob bwrpas (11 uns)
- 2 llwy de o soda pobi
- 1 1/2 llwy de sinamon
- 1/2 llwy de o halen
- 1 cwpan menyn (tymheredd ystafell)
- 2 cwpan siwgr *
- 3 wyau mawr
- 1 1/2 llwy de fachila
- 2 1/2 i 3 cwpan o afalau (wedi'u torri'n fân neu wedi'u torri'n fân)
- Cnau Ffrengig Cwpan 1 (wedi'u torri'n galed)
- Saws Butterscotch (dewisol)
- 4 llwy fwrdd menyn
- 1 cwpan siwgr brown golau
- 1/4 cwpan plus 1/3 cwpan
- hufen trwm (wedi'i rannu)
- 1/2 detholiad llwy de llwy fach (neu gacen ffa vanila)
Sut i'w Gwneud
Cynhesu'r popty i 350 F (180 C / Nwy 4). Gosodwch flaen a blawd sosban beic 9-wrth-13-wrth-2-modfedd.
Mewn powlen, cyfunwch y blawd, soda pobi, sinamon a halen. Ewch ati i gymysgu'r cynhwysion yn drylwyr; neilltuwyd.
Mewn powlen gymysgedd fawr gyda chymysgydd trydan, hufen ynghyd â'r 1 cwpan o fenyn a siwgr gronnog hyd nes y bydd yn ysgafn ac yn ffyrnig. Ychwanegu'r wyau, un ar y tro, gan guro'n dda ar ôl pob ychwanegiad. Dechreuwch mewn 1 1/2 llwy de o fanila.
Trowch y gymysgedd blawd yn y batter nes ei fod wedi'i gymysgu'n dda.
Cychwynnwch yn yr afalau a chnau Ffrengig wedi'u torri. Bydd y batter yn drwchus.
Lledaenwch y batri cacen i'r padell pobi wedi'i baratoi.
Gwisgwch am 40 i 45 munud, neu nes bod y gacen yn cael ei brownio a bydd dewis pren neu brofwr cacen wedi'i fewnosod yn y ganolfan yn dod allan yn lân.
Cofiwch am o leiaf 30 munud cyn ei weini.
Gweini gyda saws melyn (isod) neu saws pwdin wedi'i brynu. Mae'r cacen hefyd yn flasus gyda hufen chwipio neu wedi'i chwipio, neu ei weini'n gynnes gydag hufen iâ.
Saws Butterscotch
Mewn sosban waelod eang neu banell saute dros wres isel, cyfuno'r menyn, siwgr brown, a 1/4 cwpan o hufen trwm. Coginiwch droi, hyd yn llyfn ac yn boeth.
Cynyddwch y gwres i ganolig isel. Pan fydd y saws yn dechrau mwydfer gyda swigod dros ben, gosod amserydd am 3 munud a pharhau i goginio heb droi.
Tynnwch y saws o'r gwres a'i droi yn y cwpan 1/3 sy'n weddill o hufen trwm, gan ofalu nad yw'n torri'r ochr neu'r gwaelod. Arllwyswch ef mewn cynhwysydd arall neu jar canning a'i droi'n y fanila.
Gadewch i chi sefyll tan oeri. Bydd y saws yn drwchus wrth iddo oeri.
Mae'r rysáit yn gwneud tua 1/4 cwpan o saws butterscotch.
Rhowch y saws heb ei ddefnyddio mewn cynhwysydd dan orchudd am hyd at 2 wythnos.
Cynheswch y saws mewn sosban dros wres isel neu yn y microdon ar bwer 50%.
* Defnyddiais 1 cwpan o siwgr brown ac 1 cwpan o siwgr gronogedig yn y gacen.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
Cacennau Afal Ffres Gyda Topping Siwgr Brown
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 462 |
| Cyfanswm Fat | 25 g |
| Braster Dirlawn | 12 g |
| Braster annirlawn | 7 g |
| Cholesterol | 100 mg |
| Sodiwm | 462 mg |
| Carbohydradau | 57 g |
| Fiber Dietegol | 3 g |
| Protein | 5 g |