Mae'r rysáit cacennau siocled rhad ac am ddim lactos hwn yn un o'r rhai y byddwch chi'n dychwelyd ato eto. Yn wych am bopeth o bartïon pen-blwydd plant, partïon ysgol, partïon cinio, neu indulgiadau bob dydd, byddwch chi'n hoffi'r cacen hon hyd yn oed os nad ydych chi'n alergedd i anoddefwyr llaeth neu lactos!
Os ydych chi'n poeni am gyflwyno cacen sydd wedi'i baratoi gyda choffi i blant ifanc, dewiswch amrywiaeth decaffeiniol o ansawdd da neu ddefnyddio dŵr poeth yn ei le.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2/3 llaeth soi cwpan (neu arall
- rhodder llaeth di-laeth )
- 1 llwy de o finegr seidr
- 1 3/4 cwpan blawd pob bwrpas
- 2 cwpan siwgr
- Powdwr coco cwpan 3/4 (heb ei ladd)
- 2 llwy de o soda pobi
- 1 llwy de o bowdwr pobi
- 1 llwy de o halen
- 2 wy (ar gyfer llysiau neu y rhai alergaidd i wyau, defnyddiwch ddisodli wyau)
- 1 cwpan coffi (bragu'n gryf; i blant, defnyddiwch decaffeinedig!)
- 1/2 cwpan hufen sur di-laeth (fel Tofutti's Sur Supreme)
- 1/2 cwpan olew llysiau
- 1 darn llwy de fanilla
- 1 rysáit
- frostio siocled di-laeth , ar gyfer haenu a rhewio
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 350 F. Olew olew a blawd 2 Peiriant cacen gwenwyn crwn 9-modfedd a'i neilltuo. Mewn powlen gymysgedd bach neu fysgl, cyfunwch y llaeth soi a finegr seidr nes ei gymysgu'n dda. Rhowch o'r neilltu (bydd y gymysgedd yn trwchus ychydig).
- Mewn powlen gymysgedd mawr, cyfunwch y blawd, siwgr, powdwr coco, soda pobi , powdr pobi , a halen nes ei fod wedi'i gyfuno'n dda. Creu ffynnon yng nghanol y cynhwysion. Ychwanegwch y cymysgedd llaeth soi, wyau (neu ddisodli wyau, os ydynt yn defnyddio), coffi, hufen sur di-laeth, olew llysiau, a darn fanila i'r ffynnon. Gan ddefnyddio cymysgydd llaw trydan, guro'r cynhwysion ar leoliad cyflymder canolig am 1-2 munud, neu hyd yn llyfn. (Noder: bydd y batter yn eithaf denau, ond mae hyn yn normal!)
- Arllwyswch y batter i mewn i'r parcenni a baratowyd am 30 i 40 munud, neu hyd nes y bydd toothpick wedi'i fewnosod i ganol y cacennau'n ymddangos yn lân. Caniatewch gacennau i oeri yn y sosban am 20-30 munud, yna tynnwch y cacennau o'r pansau yn ofalus a'u galluogi i oeri yn llwyr ar raciau oeri gwifren cyn eu hasteru a'u rhewio â Frostio Siocled Am Ddim .
Nodyn Cogydd:
- Am gacen gyfoethog ychwanegol, ceisiwch baratoi swp o'r Ganache Siocled Tywyll a'i ddefnyddio i lenwi haen ganol y cacennau. Rhowch wybod i'r cynhyrfwr oeri am oddeutu 30 munud i 1 awr, neu hyd nes ei fod yn ddibwys ond yn gadarn, yna yna lledaenwch y rhyfel yn gyfartal dros wyneb uchaf un o'r cacennau. Rhowch y gacen arall ar ei ben, yna rhewwch gyda Frostio Siocled Am Ddim . Dyma'r gacen y dwi'n ei wneud i wirionedd sy'n hoff o siocled!
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 623 |
| Cyfanswm Fat | 28 g |
| Braster Dirlawn | 8 g |
| Braster annirlawn | 15 g |
| Cholesterol | 61 mg |
| Sodiwm | 694 mg |
| Carbohydradau | 88 g |
| Fiber Dietegol | 5 g |
| Protein | 7 g |