Mae'r cacen cnau coco ysgafn hynod o ben gyda syrup ysgafn sy'n cynnwys chwaeth lemwn, ewin, a sinamon. Mae'r rysáit yn galw am blawd , wyau, menyn, siwgr, llaeth a chnau coco sy'n codi'n hunan-gynyddol .
Beth fyddwch chi ei angen
- 4 wy (gwahanu)
- pinsiad o halen
- 1/3 punt o
- margarîn (neu fenyn), wedi'i feddalu (cwpan 2/3)
- 1 cwpan o siwgr
- 1/2 cwpan o laeth cyflawn
- 1 1/2 cwpan o flawd sy'n codi'n hunan
- 1 llwy fwrdd o
- pwder pobi
- 1 1/2 cwpan o gnau coco wedi'i dorri
- Ar gyfer y Syrup:
- 2 1/2 cwpan o ddŵr
- 1 1/2 cwpan o siwgr
- 1 llwy fwrdd o sudd lemwn
- 1/2 llwy fwrdd lemon zest
- 3 ewin gyfan
- 1 ffon o sinamon
- 1 llwy fwrdd o fargarîn (neu fenyn, ar gyfer pobi pobi)
- 2 llwy fwrdd o flawd (ar gyfer pobi pobi)
Sut i'w Gwneud
Cyfunwch yr holl gynhwysion surop mewn sosban a berwi am 7-8 munud. Tynnwch o'r gwres a'i neilltuo i oeri.
Cynhesu'r popty i 340 ° F (170 ° C).
Rhowch halen i'r wyau gwyn i'r cyfnod brig stiff .
Mewn powlen arall, guro'r melyn wy, y margarîn, a'r siwgr at ei gilydd tan hufenog. Curwch mewn llaeth. Chwisgwch y powdwr blawd a phobi gyda'i gilydd a'i guro yn y gymysgedd. Ewch yn y cnau coco. Gyda sbatwl, plygu'n ysgafn yn y gwyn wyau wedi'u curo.
Rhoi saim yn ysgafn 15 x 10 modfedd (neu gyfwerth) â phibell pobi gyda margarîn neu fenyn, a chôt yn ysgafn â blawd (ysgwyd y sosban a daflu blawd dros ben).
Trosglwyddwch y batri cacen i'r sosban a'i ledaenu'n gyfartal. Bacenwch ar 340 ° F (170 ° C) am 40-45 munud nes ei fod yn euraidd ac mae'r gacen yn dechrau tynnu oddi ar ochrau'r sosban.
Tynnwch o'r ffwrn, ei dorri'n ddarnau, ac er ei fod yn poeth arllwys y surop wedi'i oeri yn gyfartal dros y gacen. Arllwyswch yn ofalus, gan gychwyn o amgylch yr ymylon a symud i'r canol. Chwistrellwch y brig gyda 4-5 llwy fwrdd o gnau cnau coch.
Caniatáu 2-3 awr i'r syrup gael ei amsugno a'r cacen i oeri yn llwyr cyn ei weini.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 479 |
| Cyfanswm Fat | 23 g |
| Braster Dirlawn | 13 g |
| Braster annirlawn | 6 g |
| Cholesterol | 120 mg |
| Sodiwm | 502 mg |
| Carbohydradau | 67 g |
| Fiber Dietegol | 3 g |
| Protein | 6 g |