Mae'r rysáit cacen siocled di-laeth hwn mor agos at y peth go iawn ag y mae'n ei gael. Gyda rhewio blasu traddodiadol heb yr euogrwydd, ni fydd yr un hwn yn weddill ar ôl i chi ei wneud.
Mae'r gacen hon yn wych i bartïon pen-blwydd y plant, potlucks cwmni, neu gasglu teuluoedd hefyd. Nid yn unig y mae lactos yn rhad ac am ddim ond heb soi a heb gnau yn ogystal â chynnwys amrywiaeth o alergeddau, anoddefiadau bwyd, a dietau cyfyngol.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 3/4 cwpan blawd pob bwrpas
- 1 cwpan powdwr coco
- 1 llwy de soda pobi
- 1/2 llwy de o halen
- 1 1/2 cwpan o fwyd heb soi a heb laeth llaeth (fel Sbectrwm)
- 2 1/2 cwpan siwgr
- 4 wyau mawr
- 1 1/2 cwpan o laeth reis (neu
- llaeth almon )
- 1/4 o surop cwpan cwpan
- 2 llwy fwrdd vanilla
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 350 F. Peiriannau olew yn ysgafn â dwy gacen o 8 modfedd a llwch gyda chwistrellu powdwr coco. Rhowch o'r neilltu.
- Mewn powlen gymysgedd o faint canolig, sidrwch y blawd, powdwr coco, soda pobi a halen at ei gilydd. Rhowch o'r neilltu.
- Mewn powlen gymysgedd mawr gan ddefnyddio cymysgydd llaw trydan mewn lleoliad cyflym, hufen y byrhau gyda'r siwgr hyd nes y bydd yn ffyrnig, tua 4 munud.
- Ychwanegu'r wyau, un ar y tro, gan guro'n dda ar ôl pob ychwanegiad. Ychwanegwch y llaeth reis, surop y maple, a vanilla, gan guro nes ei gyfuno.
- Gan ddefnyddio llwy bren, cymerwch y cynhwysion sych i'r gwlyb mewn sawl ychwanegiad nes eu bod yn gyfun.
- Arllwyswch y batri cacennau i mewn i'r sosbanau cacennau wedi'u paratoi a'u pobi am 30 i 40 munud, gan gylchdroi hanner ffordd drwodd, neu hyd nes y bydd y toothpick wedi'i fewnosod i ganol cacen yn dod yn lân. Caniatewch gacennau i oeri yn gyfan gwbl ar rac oeri gwifren cyn rhewi â rhewio di-laeth llaeth o'ch dewis.
Sylwer: Mae'r rysáit hon yn addas ar gyfer diet llaeth a di- lactos , ond, fel gydag unrhyw rysáit a fwriedir ar gyfer pobl ag alergeddau neu gyfyngiadau dietegol, gwnewch yn siŵr eich bod yn darllen yr holl labeli maethol yn ofalus i sicrhau nad oes cynhwysion sy'n deillio o laeth (neu gynhwysion alergenaidd eraill, os yw'r rhain yn berthnasol i chi).
Rostio Cacen Siocled Am Ddim
Er mwyn rhewio cacen haen, caniatewch i'r cacennau oeri yn llwyr cyn lefelu top y cacennau gan ddefnyddio cyllell serrated. (Yn aml, mae'n syniad da gosod y cacennau yn y rhewgell am 20 i 30 munud cyn eicon i atal briwsion.)
Rhowch un gacen ar y gwaelod i lawr ar fwrdd gweini. Lledaenu gyda rhew rhad ac am ddim llaeth o'ch dewis, yna brig gyda'r cacen arall, ar y gwaelod i fyny. Gan ddefnyddio sbatwla gwrthbwyso, rhewwch frig ac ochr y cacen.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 603 |
Cyfanswm Fat | 9 g |
Braster Dirlawn | 3 g |
Braster annirlawn | 3 g |
Cholesterol | 90 mg |
Sodiwm | 747 mg |
Carbohydradau | 122 g |
Fiber Dietegol | 6 g |
Protein | 10 g |