Rysáit Cyw Iâr Cyw Iâr Garlleg Buffalo

Mae'r rhan fwyaf o ryseitiau "criben" asgwrn cyw iâr yn galw am ymylydd dwfn, ond mae'r dull gwych "ffwrn wedi'i ffrio" yn gweithio'n hyfryd ac mae'n llawer haws. Mae'r rysáit cyw iâr ieir garli siwgr gludiog hon yn chwistrell flasus ar adain cyw iâr y Buffalo.

Beth fyddwch chi ei angen

• Ar gyfer yr Eisiau Cyw Iâr:
• 5 bunnell o adenydd cyw iâr (wedi'i dorri i mewn i 2 ran yr un, taflen adain wedi'i daflu)
• halen i flasu
• pupur du i flasu
• 2 llwy fwrdd o saws poeth
• 1 llwy fwrdd o olew llysiau
• 1 1/2 blawd pob pwrpas cwpan
• Gall 1 chwistrellu olew canola heb ei glynu
• Ar gyfer y Glaze:
• 3 ewin garlleg wedi'i falu
• 3 llwy fwrdd sinsir (ffres a wedi'i gratio'n fân)
• Dewisol: 1/4 llwy de o bupur cayenne
• 1/2 cwpan finegr reis
• 1/2 cwpan siwgr brown llawn
• 2 llwy de
• saws soî

Sut i'w Gwneud

1. Cynhesu'r popty i 400 F.
2. Rhowch yr adenydd cyw iâr mewn powlen gymysgu mawr, a'r tymor yn hael gyda phupur du halen a thir ffres. Ychwanegwch y saws poeth a'r olew llysiau, a throwch â chewnau i gôt yn gyfartal. Ychwanegu'r blawd i fag plastig mawr, ychwanegu'r adenydd a'i ysgwyd yn drylwyr. Dylai'r adenydd cyw iâr fod yn ysgafn iawn â blawd.
3. Gorchuddiwch ddwy sosban hanner taflen gyda ffoil, a'i chwistrellu'n dda gyda'r olew canola. Dosbarthwch yr adenydd cyw iâr yn gyfartal ar y pasiau, a chwistrellwch yr adenydd gyda'r olew canola i gôt. Pobwch am 30 munud, trowch i'r adenydd cyw iâr drosodd a choginio am 30 munud arall nes eu bod yn frownog ac yn grwsog.

1. Er bod yr adenydd cyw iâr yn pobi, ychwanegwch y cynhwysion gwydro i sosban, a'u dwyn i ferwi dros wres canolig. Diffoddwch a gwarchodwch. Pan fydd yr adenydd cyw iâr yn cael eu gwneud, trosglwyddwch i bowlen glân tra bo'n dal yn boeth, ac yn arllwys dros y gwydredd. Trowch nes bod yr holl adenydd cyw iâr wedi'u gorchuddio'n dda, a'u trosglwyddo i flas sy'n gweini.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau	840
Cyfanswm Fat	55 g
Braster Dirlawn	10 g
Braster annirlawn	27 g
Cholesterol	190 mg
Sodiwm	493 mg
Carbohydradau	22 g
Fiber Dietegol	1 g
Protein	62 g

(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)