Mae'r mwdinau hyn yn gyfuniad blasus, llaith o gaws a winwnsyn brown brown. Defnyddiwch gymysgedd pobi bisgedi prynedig neu gartref ar gyfer y rysáit hwn. Mae'r manteision menyn blasus a phibi yn opsiynol, ond mae'n gyffwrdd braf.
Mae'r rysáit hon yn gwneud tua 6 muffin fawr, ond gellir ei raddio'n hawdd i wneud dwsin neu fwy.
Beth fyddwch chi ei angen
- 3/4 cwpanyn winwns wedi'i dorri
- 2 1/2 llwy fwrdd menyn, wedi'i rannu
- 1
- wy, wedi'i guro
- 1/2 cwpan llaeth
- 1 1/2 cwpan Bisquick (neu gartref
- cymysgedd pobi bisgedi )
- 3/4 cwpan caws Cheddar wedi'i dorri,
- wedi'i rannu
- Dewisol: 1 llwy fwrdd o hadau pabi
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 400 F.
- Toddi 1 llwy fwrdd o fenyn mewn sgilet dros wres canolig-isel. Coginiwch y nionyn nes ei fod yn dendr ac yn frownog, tua 8 i 10 munud.
- Chwisgwch yr wy a'r llaeth at ei gilydd; ychwanegwch y cymysgedd bisgedi a'i droi nes ei fod yn unig wedi gwlychu. Plygwch yn y winwnsyn brown a 1/2 cwpan y caws.
- Cwmpaswch y batter i mewn i gwpanau muffin 6 i 8 (neu chwistrellu gyda chwistrellu pobi). Dylai'r cwpanau fod tua dwy ran o dair yn llawn.
- Chwistrellwch y topiau gyda'r hadau caws a phabi sydd wedi'u gwisgo yn weddill, os ydynt yn defnyddio. Toddwch y llwy fwrdd o 1 1/2 o fwyd â menyn a chwythwch dros ben y mwdin.
- Bacenwch y muffins am tua 16 i18 munud, neu hyd nes y bydd toothpick wedi'i fewnosod i ganol mwdin yn dod allan yn lân.