Cychod Almond yw'r melysion perffaith i'w wneud pan fyddwch chi eisiau candy syml i fwynhau'ch hun neu roi rhoddion. Siocled yn yr achos hwn, siocled gwyn - wedi'i doddi a'i gyfuno â almonau tost. Yna caiff y gymysgedd ei ledaenu ar daflen pobi a'i oergell hyd nes y bydd yn gadarn. Yna dim ond torri'r rhisgl i ddarnau o faint tebyg a mwynhewch. Mae rhisgl Almond yn gannwyll gwych ar gyfer y gwyliau, ac yn siŵr eich bod chi'n croesawu eich ffrindiau a'ch teulu!
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 cwpan, almonau cwbl, llawn
- Mae 16 un yn siocled gwyn (wedi'i dorri'n ddarnau bach hyd yn oed os yw cyfan)
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 350 F.
- Lledaenu almonau mewn un haen ar daflen cwci. Gwisgwch yn 350 F am 10 i 12 munud, gan droi'n achlysurol hyd nes ei fod yn brown brown. Gosodwch i ffwrdd i oeri.
- Cynhesu siocled dros wres isel mewn boeler dwbl neu ficrodon nes ei doddi. Peidiwch â gorwresogi.
- Trowch almonau tost i siocled toddi.
- Lledaenwch gymysgedd ar daflen pobi wedi'i bennu ar bapur cwyr. Rhowch y ffenestr nes ei fod yn gadarn.
- Torri i ddarnau o faint tebyg. Storwch mewn lle cŵl, sych.
Cynghorion Melio Siocled
Er nad yw siocled gwyn mewn gwirionedd yn siocled gan nad yw'n cynnwys solidau siocled, rydym yn tueddu i'w ddefnyddio yn yr un ffordd â siocledi llaeth a tywyll . Ond mae gan siocled gwyn gyfansoddiad gwahanol iawn a phwynt llosgi is na siocledi tywyll, gan ei gwneud yn anoddach i doddi na llaeth a siocledi tywyll. Mae pwynt llosgi siocled gwyn yn 110 F, tra bod y llosgiadau siocled tywyllach yn tua 115 F. Efallai na fydd hynny'n ymddangos fel delta mawr, ond y pum gradd yw'r gwahaniaeth rhwng siocled llyfn, melys a màs solid, wedi'i chwistrellu. Ac unwaith y bydd yn gorchfygu, nid oes ei achub.
Dyna pam ei bod yn bwysig toddi siocled gwyn yn ofalus iawn. Defnyddio bwyler ddwbl yw'r dull mwyaf dibynadwy ond gallwch ddefnyddio microdon os ydych chi'n gwneud hynny mewn camau. Os yn dilyn y dull boeler dwbl, gwnewch yn siŵr bod y dŵr yn y gwaelod isaf yn fudr ac nid yn berwi - hefyd yn ymwybodol nad yw dŵr yn cyffwrdd â gwaelod y bowlen uchaf nac yn gallu mynd i mewn i'r siocled (bydd hyn yn achosi y siocled i'w atafaelu). Tynnwch y bowlen uchaf pan mae ychydig o ddarnau o siocled o hyd ac yn eu troi i'w cymysgu.
Os yw microdofio, gosodwch bŵer o 50 y cant a choginio mewn cyfyngau 30 eiliad, gan droi ar ôl pob un. Tynnwch y bowlen o'r microdon cyn i'r holl siocled gael ei doddi a'i droi i'r gorffen - bydd y gwres gweddilliol yn toddi y darnau sy'n weddill.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 137 |
| Cyfanswm Fat | 9 g |
| Braster Dirlawn | 4 g |
| Braster annirlawn | 4 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sodiwm | 17 mg |
| Carbohydradau | 12 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 2 g |