Mae sudd mêl ac oren ymhlith y blasau cyflenwol sy'n gwella'r rhostyn blasyn blasus hwn. Caiff y rhost ei bobi gydag afalau a thatws melys, gan ei wneud yn bryd arbennig mewn un pot .
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 rhostyn porin heb ei anhyddu (3 i 4 punt, wedi'i fraenio)
- 1 llwy fwrdd o olew llysiau
- 1/3 cwpan mêl
- 1/4 cwpan sudd oren
- Cwpan 1/4 cwpan sudd afal wedi'i rewi yn canolbwyntio (wedi'i ddymchwel)
- 2 llwy depo pupur du
- 1 llwy fwrdd o siwgr brown (llawn)
- 3 tatws melys mawr (chwarteredig)
- 3 afalau mawr (cored a chwarteri)
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 375 F.
- Côt ffwrn fawr o Olwyn Iseldir gydag olew llysiau a lle dros wres canolig-uchel. Pan fyddwch yn boeth iawn, ychwanegwch y rhost porc. Coginiwch, gan droi y rhost wrth i chi goginio nes bod pob ochr yn frown, tua 6 munud. Tynnwch o'r gwres.
- Mewn powlen gyfrwng, cyfunwch y mêl, sudd oren, sudd afal yn canolbwyntio, pupur a siwgr brown. Llwy dros y rhost porc. Rhowch y tatws melys o gwmpas y porc. Gorchuddiwch a pobi am 2 awr. Dylai porc gofrestru o leiaf 145 F ar thermomedr sy'n cael ei ddarllen ar unwaith, y tymheredd isaf diogel ar gyfer porc.
- Rhowch y cwpwl afal o gwmpas y porc. Eu pobi, eu datguddio, yn ddigon aml, am 20 munud, neu hyd nes y bydd yr afalau yn dendr yn unig. Gadewch i'r porc sefyll am 10 munud cyn ei dorri. Gweinwch rost porc wedi'i sleisio, gyda'r tatws melys a'r afalau.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 533 |
| Cyfanswm Fat | 24 g |
| Braster Dirlawn | 8 g |
| Braster annirlawn | 11 g |
| Cholesterol | 129 mg |
| Sodiwm | 105 mg |
| Carbohydradau | 33 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 46 g |