Mae sudd mêl ac oren ymhlith y blasau cyflenwol sy'n gwella'r rhostyn blasyn blasus hwn. Caiff y rhost ei bobi gydag afalau a thatws melys, gan ei wneud yn bryd arbennig mewn un pot .
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 rhostyn porin heb ei anhyddu (3 i 4 punt, wedi'i fraenio)
- 1 llwy fwrdd o olew llysiau
- 1/3 cwpan mêl
- 1/4 cwpan sudd oren
- Cwpan 1/4 cwpan sudd afal wedi'i rewi yn canolbwyntio (wedi'i ddymchwel)
- 2 llwy depo pupur du
- 1 llwy fwrdd o siwgr brown (llawn)
- 3 tatws melys mawr (chwarteredig)
- 3 afalau mawr (cored a chwarteri)
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 375 F.
- Côt ffwrn fawr o Olwyn Iseldir gydag olew llysiau a lle dros wres canolig-uchel. Pan fyddwch yn boeth iawn, ychwanegwch y rhost porc. Coginiwch, gan droi y rhost wrth i chi goginio nes bod pob ochr yn frown, tua 6 munud. Tynnwch o'r gwres.
- Mewn powlen gyfrwng, cyfunwch y mêl, sudd oren, sudd afal yn canolbwyntio, pupur a siwgr brown. Llwy dros y rhost porc. Rhowch y tatws melys o gwmpas y porc. Gorchuddiwch a pobi am 2 awr. Dylai porc gofrestru o leiaf 145 F ar thermomedr sy'n cael ei ddarllen ar unwaith, y tymheredd isaf diogel ar gyfer porc.
- Rhowch y cwpwl afal o gwmpas y porc. Eu pobi, eu datguddio, yn ddigon aml, am 20 munud, neu hyd nes y bydd yr afalau yn dendr yn unig. Gadewch i'r porc sefyll am 10 munud cyn ei dorri. Gweinwch rost porc wedi'i sleisio, gyda'r tatws melys a'r afalau.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 533 |
Cyfanswm Fat | 24 g |
Braster Dirlawn | 8 g |
Braster annirlawn | 11 g |
Cholesterol | 129 mg |
Sodiwm | 105 mg |
Carbohydradau | 33 g |
Fiber Dietegol | 2 g |
Protein | 46 g |