Mae'r rysáit pysgod hynaf o steil grêt yn wych! Os ydych chi eisiau ei gwneud yn fwy ysgafn, dim ond jalapeno wedi'i dorri'n arall i'r tymhorau.
Beth fyddwch chi ei angen
- 4 ffiled catfish
- 2 winwns werdd, wedi'u torri'n fân
- 1 pupur jalapeno, wedi'i hadu a'i dorri
- 2 llwy fwrdd / 30 ml o siwgr brown
- 2 llwy fwrdd / 30 mL saws Swydd Gaerwrangon
- 2 llwy fwrdd / finegr gwin 30 mL
- 1 llwy fwrdd / 15 ml sinsir ffres, wedi'i glustogi
- 1 ewin garlleg, wedi'i glustio
- 1 llwy de / 5 mws sbeisiog
- 1 llwy de / 5 m thim sych
- 1 llwy de / 5 m halen
- 1 llwy de / 5 mp pupur du
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu gril ar gyfer gwres canolig.
- Cyfunwch yr holl gynhwysion, heblaw catfish, mewn powlen fawr.
- Ychwanegwch bysgod i'r bowlen, cotiwch yn dda, cwmpaswch y bowlen a chaniatáu i sefyll am 5-10 munud ar dymheredd yr ystafell.
- Tynnwch ffiled o bowlen gan wneud yn siŵr eich bod yn cadw marinade.
- Rhowch bysgod ar gril o olew ysgafn, brwsiwch gyda hanner y marinâd a chaniatáu i chi goginio am 5 munud.
- Troi pysgod, brwsio gyda marinade sy'n weddill, a choginiwch am 7-9 munud ychwanegol.
- Tynnwch o'r gwres ar dymheredd mewnol pysgod sy'n cyrraedd o leiaf 145 F a gwasanaethu.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 534 |
| Cyfanswm Fat | 55 g |
| Braster Dirlawn | 8 g |
| Braster annirlawn | 22 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 671 mg |
| Carbohydradau | 13 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 1 g |