Mae rhostio yn cymysgu blas weithiau syrpiau ac yn canolbwyntio eu gwead i mewn i lysiau toddi, toddi. Gweinwch y chwipiau rhost hynod â Llysiau wedi'u Rhostio eraill, ochr yn ochr â chigoedd wedi'u rhostio, neu gyda Chyw Iâr wedi'i Rostio .
Mae'r rysáit hon mewn gwirionedd yn ddull. Mae croeso i chi newid y swm sy'n gweddu i'ch anghenion. Rhowch gynnig ar ychwanegu perlysiau (mae rhosmari yn arbennig o ddiddorol gyda'r brathiad sbeislyd o chwipiau) neu sbeisys, neu gyfunwch y chwipiau â llysiau gwreiddiau eraill ag y dymunwch. Fe welwch rai amrywiadau blasus ar ddiwedd y rysáit.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 bunnoedd
- tipiau
- 1 llwy fwrdd
- olew olewydd
- Halen môr bras neu bras
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 400F.
- Er bod y ffwrn yn gwresogi, trimio a chipio'r chwip. Gall cipiau babanod tendr gael eu cywasgu yn hytrach na'u plicio, ond bydd hyd yn oed eu croen ychydig yn fwy ffibrog na'r mewnosodiadau tendr. Gadewch chwipod baban yn gyfan; torri torion mwy i mewn i ddarnau maint bite mawr-ish.
- Rhowch y chwipiau wedi'u paratoi mewn padell pobi neu ar daflen pobi. Cwympwch nhw gyda'r olew olewydd. Defnyddiwch eich dwylo neu ddau lwy fawr i daflu'r chwipau o gwmpas ychydig i'w guro'n drylwyr gyda'r olew. Chwistrellwch nhw gyda halen.
- Rostiwch y melyn nes eu bod yn dendr ac yn frown; dechreuwch wirio arnynt ar ôl tua 30 munud. Yn dibynnu ar faint ac oedran y chwip, mae'n bosibl y byddant yn mynd â hwy hyd at awr neu ragor i gael tendr yn llwyr.
Gweini melys wedi'u rhostio'n boeth, yn gynnes, neu ar dymheredd yr ystafell fel dysgl ochr neu fel rhan o fflat llysiau wedi'u rhostio. Maent yn flasus i gyd ar eu pennau eu hunain ond maent yn sicr yn elwa o ychydig o gariad ychwanegol.
Amrywiadau
- Ar ôl 20 munud, ychwanegwch ychydig o glipiau o pupur du ar hyd y tro.
- Pan fyddwch chi'n mynd â nhw allan o'r ffwrn, trowch y chwipiau â llwy fwrdd neu ddau o berlysiau wedi'u plygu fel persli, tym, a / neu rhosmari.
- Rhowch y melynau wedi'u rhostio â saws romesco neu bygod cartref pan fyddwch chi'n eu gwasanaethu. Os yw'n wanwyn ac mae gen ti babi, maen nhw'n gêm arbennig o dda ar gyfer pesto gwyrdd gwyrdd .
- Pan fydd y chwipiau bron yn cael eu gwneud, ychwanegwch tua 1 llwy fwrdd o fenyn, taflu i doddi'r menyn a gwisgo'r melyn, yna eu taenellu gyda rhyw 1/2 llwy de o garam masala (cymysgedd o sbeisys cynnes sy'n gyffredin mewn bwyd Indiaidd) i'w cotio yn gyfartal. Rhostiwch 5 i 10 munud olaf.
- Os ydych chi'n coginio cyw iâr neu rost porc, rhowch y chwipiau i'r sosban gyda hi i'w rostio ochr yn ochr - bydd y sudd o'r rhost yn blasu'r chwipiau'n hyfryd.
- Cymysgwch bethau trwy rostio llysiau gwraidd eraill - tatws, pannas, a rutabagas oll yw dewisiadau nwyddau. Bydd y gymysgedd yn cael ei rostio orau a ydych chi'n cymryd yr amser i dorri'r llysiau i ddarnau o faint tebyg. Sylwer: Mae beets yn flasus ond yn gwybod y byddant yn staenio'r twmpau pinc wrth iddynt gyffwrdd.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 43 |
Cyfanswm Fat | 2 g |
Braster Dirlawn | 0 g |
Braster annirlawn | 1 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodiwm | 84 mg |
Carbohydradau | 7 g |
Fiber Dietegol | 2 g |
Protein | 1 g |