Mae'r rysáit apple clafouti hwn, a elwir hefyd yn clafouti aux pommes, yn fersiwn cartrefi o gacen cwstard Ffrengig traddodiadol. Mae'r cyfuniad clasurol o afalau, lemwn a sinamon yn gwneud dysgl cysur wych.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 llwy fwrdd menyn wedi'i feddalu
- 1 cwpan llaeth cyfan
- 1/4 cwpan hufen trwm
- 2/3 o blawd pob bwrpas cwpan
- 3 wyau mawr
- Cwpan 1/4 siwgr gronnog
- 2 llwy fwrdd o daflen fanila
- 1 llwy de o gymysgedd lemwn wedi'i gratio
- 1/2 llwy de sinamon tir
- 1/4 llwy de halen
- 4 cwpan o afalau melys wedi'u sleisio
- 1 llwy fwrdd o siwgr melysion (powdr)
Sut i'w Gwneud
Cynhesu'r popty i 350F. Menyn yn 9 modfedd gan ddysgl pobi 9-modfedd sgwâr neu rownd pysgl dysgl 9 modfedd gyda'r menyn meddal.
Mewn powlen fawr, gwisgwch y llaeth, hufen, blawd, wyau, siwgr, darn fanila, chwistrell lemwn, sinamon a halen at ei gilydd nes ei fod yn ffurfio batter llyfn, tenau. Lledaenwch 3/4 o gwpan y swmp ar waelod y dysgl pobi wedi'i baratoi a'i goginio am 2-4 munud. Gwyliwch y batter yn agos a'i dynnu cyn iddo goginio'n llwyr.
Dylai ddechrau dechrau trwchu a gosod pan gaiff ei symud o'r ffwrn.
Trosglwyddwch y dysgl i wyneb gwres a threfnwch yr afalau yn y patrwm ffan dros y swmp poeth. Arllwyswch y batter sy'n weddill dros yr afalau a'i bobi am 35-40 munud, nes bydd cyllell wedi'i fewnosod yn y ganolfan yn dod allan yn lân.
Chwistrellwch siwgr y melysion dros y clafouti gorffenedig a'i weini'n gynnes.
Mae'r rysáit clafouti afal hwn yn gwneud 8 gwasanaeth.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 215 |
| Cyfanswm Fat | 10 g |
| Braster Dirlawn | 5 g |
| Braster annirlawn | 3 g |
| Cholesterol | 128 mg |
| Sodiwm | 236 mg |
| Carbohydradau | 26 g |
| Fiber Dietegol | 3 g |
| Protein | 6 g |