Mae pobl ddwyrain Ewrop yn hoff o ffrwythau ffres ac mae eirin yn dod o hyd i gyfres dychrynllyd o ryseitiau. Y plwm mwyaf cyffredin a ddefnyddir yw'r damson, ffrwythau porffor bluis bach, hirgrwn bach gyda chnawd melyn gwyrdd tart. Pan fydd y ffrwythau tart yn briod â siwgr, mae'n cynhyrchu'r blas melysog yn Dwyrain Ewrop yn enwog amdano, a damsons yw'r unig gyfrwythau i'w ddefnyddio ar gyfer slivovitz ! Fel arfer, cynaeafir damsoniaid ddiwedd mis Awst a dechrau mis Medi, ond bydd amrywiadau plwm eraill yn gweithio yn y ryseitiau canlynol, felly rhowch gynnig iddynt.
01 o 07
Rysáit Brith GwenwynigMae'r tarten pluog hwn yn debyg i galette Ffrengig. Mae hyn yn hawdd ei wneud yn un o'r criben sy'n hawdd ei wneud.
02 o 07
Rysáit Dwmpio Plwm Hwngari - Szilvas GombócMae gan bron pob gwlad Slafaidd a Balkan ei fersiwn o blychau plwm. Yn y rysáit Hwngari hon, mae'r toes yn cael ei wneud gyda thatws mwnt.
03 o 07
Rysáit Dumplings Plwm Croat - Knedle s ŠljivamaMae crwydro plwm croat hefyd yn cael eu gwneud â thoes tatws a bara a sauteed mewn menyn ar ôl berwi.
04 o 07
Rysáit Cacen Brwyn Pwyleg - Placek z ŚliwkamiDaw'r gacen hon yn gyflym yn gyflym ac mae'r sudd o'r ffrwythau'n treiddio'r mochyn, gan wneud popeth yn neis a llaith. Dim ond ychwanegu dollop o hufen chwipio a byddwch yn cael eich cludo i amser a lle arall. Lle da!
05 o 07
Rysáit Gwenyn Brwyn Pwyleg - Powidla ŚliwkoweGwneir y lledaeniad poblogaidd hwn gyda dim ond dau gynhwysyn - eirin a siwgr. Pan gaiff eu coginio i lawr, maent yn troi lliw brown dymunol gan wneud i un feddwl eu bod yn bwyta menyn prith. Ond, dim, mae hyn yn cael ei wneud gydag eirin ffres. Mae ffafriaid yn cael eu ffafrio.
06 o 07
Llenwad Pierogi Plwm MelysNid oes angen coginio'r rysáit llenwi hwn. Mae eirin ffres, yn ddelfrydol, neu eirin bach yn Eidaleg, yn cael eu plygu ac mae'r ceudod yn llawn siwgr. Dyna'r peth. Yna, cânt eu cynnwys yn y toes pierogi o'ch dewis, wedi'u berwi a'u saethu mewn menyn.
07 o 07
Rysáit Plwm Jam Sbeislyd Siwgr IselMae'r rysáit hon yn galw am lai na hanner y siwgr a ddefnyddir mewn rysáit confensiynol ac mae'n coginio'n gyflym felly mae'r blas ffrwythau ffres yn disgleirio. Mae angen pectin heb siwgr neu siwgr isel. Gall yr haen plwm sbeislyd hwn ei oeri am hyd at dair wythnos neu wedi'i rewi am hyd at flwyddyn. Os byddwch chi'n penderfynu prosesu'r jam hwn mewn baddon dŵr fel y gallwch ei storio ar dymheredd ystafell am hyd at flwyddyn, dilynwch y cyfarwyddiadau canning cam wrth gam gan gwmni jariau canning Ball.