Rhybudd! Mae'r tidbits bach hyn yn gaethiwus iawn. Gallwch ddefnyddio bron unrhyw fath o gnau rydych chi'n ei hoffi neu eu cymysgu ar gyfer triniaeth arbennig. Maent mor hawdd i'w gwneud ond mor flasus! Rhowch y cnau melys melys hyn i mewn i jar neu stwyn gwydr neis, a byddant yn gwneud anrheg blasus o'r gegin am unrhyw achlysur.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 gwyn wy (ar dymheredd ystafell, arbed melyn i ddefnydd arall)
- 1 cwpan siwgr brown (llawn)
- 1/4 cwpan menyn (wedi'i doddi a'i oeri i dymheredd ystafell)
- 1 i 1-1 / 2 bunnoedd
- cashews (wedi'u cysgodi
- cnau Ffrengig ,
- pecans , cnau daear,
- almonau , neu
- cnau macadamia neu gymysgedd o'ch dewis)
Sut i'w Gwneud
Cynhesu'r popty i 275 gradd F. Cael pabell rholio jeli 15-1 / 2 x 10-1 / 2 modf yn barod.
Gan ddefnyddio cymysgydd trydan, rhowch gwynod wyau i bowlen fawr yn ddigon mawr i gynnal y cnau. Curwch nes bod y gwyn yn ffurfio brigiau meddal pan godir y curwyr.
Ychwanegwch siwgr brown, 1/4 cwpan ar y tro, gan guro'n dda ar ôl pob ychwanegiad nes bod y gymysgedd yn stiff ac yn sgleiniog. Gyda sbeswla fawr, cymysgwch mewn menyn wedi'i doddi.
Plygu cnau'n ysgafn i mewn i gymysgedd meringue nes eu bod wedi'u gorchuddio'n gyfartal, gan ofalu nad ydych yn torri cnau.
Lledaenu cnau wedi'u gorchuddio'n gyfartal ar banel rolio jeli heb ei drin. Gwisgwch tua 1 awr, gan droi bob 15 munud i gadw cnau ar wahân, nes bod meringue yn sych ac mae cnau yn ysgubol. Gadewch oeri mewn padell, gan droi weithiau i gadw ar wahân.
Arllwys cnau wedi'u hoeri i mewn i gynwysyddion wedi'u gorchuddio a storio hyd at 2 fis ar dymheredd yr ystafell.
Cynnyrch: tua 3 i 5 cwpan, yn dibynnu ar faint y cnau
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 284 |
| Cyfanswm Fat | 10 g |
| Braster Dirlawn | 6 g |
| Braster annirlawn | 3 g |
| Cholesterol | 24 mg |
| Sodiwm | 69 mg |
| Carbohydradau | 49 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 4 g |