Mae cymysgedd hapchwarae syml o paprika, cwmin, coriander, a thyrmerig yn rhwbio gwych ar gyfer cod. Mae'r rysáit hwn yn creu ymennydd pysgod braster isel sy'n berffaith i deuluoedd prysur oherwydd gall fod yn barod mewn llai na 30 munud.
Er bod y rysáit wedi'i ysgrifennu ar gyfer gwir cod (neu god cod), gall y rhwb weithio neu bron unrhyw bysgod gwyn blasus arall. Mae dewisiadau da yn cynnwys oren roughy neu tilapia. Dyma'r sylfaen berffaith ar gyfer y sbeisys ac os nad yw'n ddigon sbeislyd i chi, ychwanegwch brawf o bupur cayenne i'r cymysgedd.
Gall y pysgod gael ei falu, er y gallech hefyd ei goginio ar y gril. Am ba hyd y mae angen i'r pysgod ei goginio yn dibynnu ar ei drwch. Fel rheol gyffredinol, caniatewch 10 munud y modfedd.
Beth fyddwch chi ei angen
- Cod pedair ffiled (neu unrhyw bysgod gwyn blasus)
- 1 llwy fwrdd paprika
- 1 llwy de cwmin (tir)
- 1/2 llwy de coriander (tir)
- 1/2 llwy de dwrmerig
- 1/2 lemwn
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r broler.
- Chwistrellwch sosban fferyll neu daflen cwci gyda chwistrellu coginio di-staen .
- Mewn powlen fach, cyfunwch y sbeisys.
- Chwistrellwch y sbeis yn rhwbio dros ddwy ochr y ffiledau pysgod.
- Rhowch y ffiledi yn y padell wedi'i losgi. Gwisgwch am 5 i 6 munud, gan droi unwaith, nes bod y pysgod yn fflachio'n hawdd gyda fforc.
- Gwasgwch sudd hanner lemon dros y pysgod wedi'i goginio.
Awgrymiadau Gwasanaeth
Mae hwn yn arwydd mor ysgafn, syml na allwch fynd yn anghywir ag unrhyw ddysgl ochr.
I greu pryd wedi'i chwblhau'n dda, coginio rhywfaint couscws neu reis a detholiad o lysiau.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 43 |
| Cyfanswm Fat | 1 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 0 g |
| Cholesterol | 19 mg |
| Sodiwm | 62 mg |
| Carbohydradau | 2 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 8 g |