Beth fyddwch chi ei angen
- 2 chwpan o semolina bras (dirprwy Farina neu Hufen y Gwenith)
- 1/2 cwpan olew llysiau
- 1/4 olew olewydd cwpan
- 1/4 cwpan cnau Ffrengig (wedi'i dorri'n fras), ynghyd â mwy ar gyfer topio, os dymunir
- 1/4 cnau pinwydd cwpan
- Rhesins cwpan 1/4
- Ar gyfer y Syrup:
- Cwpan 4-1 / 2 o ddŵr
- Cwpan 2-1 / 2 siwgr
- 1/2 cwpan mêl
- 3 ffon siâp siâp bach
- 3-4
- ewin cyfan
- Darn 2-modfedd o groen oren
- Sinamon y ddaear (ar gyfer llosgi)
Sut i'w Gwneud
Paratowch y surop: I sosban cyfrwng, ychwanegwch y dŵr, siwgr, mêl, ffyn sinamon, ewin, a chogen oren. Boil am 5 munud, yna tynnwch y gwres a'i frewi'n ofalus. Tynnwch y sinamon, ewin a chogen oren cyn ei arllwys.
Mewn sosban arall arall, dros wres canolig uchel, ychwanegwch yr olew a'r gwres nes ei fod yn ysgafn. Ychwanegwch y semolina bras a'i goginio, gan droi'n aml i atal cadw. Coginio'r semolina yn yr olew nes bydd y grawn yn dechrau tostio a throi lliw euraidd dwfn.
Tynnwch y pot o'r gwres a'i ychwanegu'n ofalus y surop poeth i'r gymysgedd semolina. Mae'r semolina yn mynd i sizzle, swigen, a gwasgaru felly byddwch yn ofalus i beidio â llosgi eich hun. Ewch i mewn i'r cnau Ffrengig, raisins, a chnau pinwydd a pharhau i goginio nes bod y semolina'n amsugno'r holl hylif.
Gorchuddiwch y pot yn dynn a'i neilltuo i oeri am 10-15 munud.
Rhowch y cymysgedd i mewn i fowld pwdin neu i mewn i breninau unigol. Gadewch i'r pwdin oeri i dymheredd ystafell cyn ei weini.
I weini, chwistrellu sinamon a rhai cnau wedi'u torri'n fwy (os dymunir).
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 541 |
| Cyfanswm Fat | 30 g |
| Braster Dirlawn | 7 g |
| Braster annirlawn | 15 g |
| Cholesterol | 27 mg |
| Sodiwm | 21 mg |
| Carbohydradau | 71 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 2 g |