Roedd y pryd clasurol Deheuol o gyw iâr wedi'i ffrio ar waffles bob amser yn fy nharo fel math o ... lletchwith. Sut ar y ddaear ydych chi'n ei fwyta? Byddwch yn gadael pentwr o esgyrn, sy'n anhrefnus. Roeddwn i'n meddwl am hyn a phenderfynais gwneud fy fersiwn fy hun - salad cyw iâr glasurol, llawn o ddarnau mawr o gyw iâr cig gwyn, ar waffles. Mae hwn yn frechdan wyneb agored y gellir ei fwyta allan o law neu gyda chyllell a fforc. Ac mae'n wych!
Gallwch ddefnyddio'ch cyw iâr eich hun eich bod wedi coginio eich hun yn lle'r cyw iâr rotisserie os hoffech chi. Rwy'n hoffi defnyddio cig fron cyw iâr, ond byddai cig tywyll yn ddeniadol hefyd.
Gallwch chi hefyd newid y salad. Ychwanegwch ychydig o bopurau coch neu zucchini, neu ychwanegwch ychydig o winwns melys. Gallech hyd yn oed ychwanegu rhai ciwbiau bach o'ch hoff gaws. Un o'r pethau gorau am salad cyw iâr yw eu bod yn hawdd eu haddasu i'ch blas. Pan fyddwch chi'n gwneud newid, sicrhewch ei ysgrifennu i lawr er mwyn i chi allu gwneud eich campwaith dro ar ôl tro.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 ieir rotisserie , cig wedi'u tynnu a'u ciwbio
- Mae 3 yn taro seleri, wedi'i sleisio
- 1/2 cwpan mayonnaise
- 1/3 cwpan iogwrt plaen
- 2 llwy fwrdd mwstard Dijon
- 2 llwy fwrdd o sudd lemwn
- 1/2 llwy de o ddail sych sych
- 8 gwartheg wedi'u rhewi crwn, wedi'u tostio
Sut i'w Gwneud
Mewn powlen gyfrwng, cyfunwch y cyw iâr a'r seleri. Ychwanegwch y mayonnaise, iogwrt, mwstard, sudd lemwn, a thyme a chymysgu'n dda. Gorchuddiwch yr oergell a'i refrigerate am 1 awr i gymysgu blasau.
Tostiwch y wafflau nes eu bod yn frown ac yn frys. Cynhesu'r waffi poeth gyda'r salad cyw iâr oer a'i weini'n syth gyda gwydraid o de heli.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 1206 |
| Cyfanswm Fat | 63 g |
| Braster Dirlawn | 18 g |
| Braster annirlawn | 24 g |
| Cholesterol | 436 mg |
| Sodiwm | 509 mg |
| Carbohydradau | 2 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 147 g |