Mae pasteiod ffrwythau yn boblogaidd iawn, yn enwedig o gwmpas y gwyliau. Ac mae'r rysáit hwn o ffrwythau pwmp ffres yn galw am ddigon o sinamon i'w wneud yn wyliau. Gan ddefnyddio dwy fractr, mae'r rysáit hwn yn ddigon syml i'r piciwr newydd, hyd yn oed, ac mae'n addo canlyniad trawiadol.
Beth fyddwch chi ei angen
- Porc ar gyfer crib dwbl o 9 piefedd, taflenni cartref neu brynu
- 3 llwy fwrdd tapioca (coginio cyflym)
- 1 cwpan siwgr
- 1/4 llwy de halen
- 1/4 llwy de sinamon (dewisol)
- 3 cwpan o eirin (ffres, wedi'u plygu a'u sleisio)
- 1 llwy fwrdd o fenyn (wedi'i thorri mewn darnau bach)
Sut i'w Gwneud
- Paratowch pasteiod. Plât crwn a llinell pâr gyda hanner y crwst.
- Cyfunwch tapioca, siwgr, halen, sinamon ac eirin. Arllwyswch gymysgedd plwm i'r plât pasiau wedi'i basio â phastri wedi'i baratoi; dot gyda menyn.
- Rholi'r pasteiod sy'n weddill; plygu drosodd ac yn ofalus y cymysgedd ffrwythau. Ymylon trim, gan adael gorlif 1/2-modfedd yna ffliwt. Torrwch nifer o sleidiau 1 1/2 modfedd mewn dyluniad pinwheel ar ben y cywair i adael dianc rhag stêm.
- Pobwch mewn ffwrn 425F wedi'i gynhesu am 45 i 55 munud, neu hyd nes y bydd y llenwad yn wyllog a bod y crib yn cael ei frown. Os yw brown yn ymyl yn rhy gyflym, darianwch â stribed o ffoil.