Mae'r pysgodyn perffaith yn cael ei haeddfedu gan yr haul, tangio a melys ar y tro cyntaf yn chwistrellu i mewn, eto'n gadarn, ac yn gadael melysrwydd doddi i mewn i'ch ceg sydd heb ei gyffwrdd ag unrhyw darn o siocled. Defnyddiwch y rysáit pysgodyn hwn i fwynhau'r pysgod berffaith. Gwneir y rysáit hwn gyda neithdar pysgodennog a chwistrellau ffres i wneud breuddwydion eich breuddwydion peach yn wir ac i gadw Georgia ar eich meddwl.
Beth fyddwch chi ei angen
- Cregyn 1 pie, 9 modfedd
- 3/4 siwgr cwpan
- 3 llwy fwrdd
- corn corn
- 1 yn gallu (12 ounces) neithdar pysgod
- 2 llwy fwrdd o sudd lemwn (ffres)
- 1 llwy de llestri lemwn (yn fân
- croen wedi'i gratio o 1/2 lemwn)
- 3 bunnig o berygogion aeddfed cadarn, wedi'u peeled a'u sleisio'n drwchus, wedi'u hoeri
Sut i'w Gwneud
- Gwisgo crwst crwst yn 450 F am 10 i 12 munud; gadewch.
- Mewn sosban, cyfuno siwgr a chorsen dros wres canolig.
- Yn raddol ychwanegu nectar pysgod, sudd lemwn, a chogel lemwn.
- Coginiwch dros wres canolig, gan droi'n gyson hyd nes y bydd y siwgr a'r corn corn yn diddymu. Pan fydd y cymysgedd wedi ei drwchu, tynnwch o'r gwres a gadewch iddo oeri.
- Ar ôl i'r gymysgedd fynd yn agos at dymheredd yr ystafell, rhewewch y gymysgedd neithdar pysgod i lanhau'n drylwyr.
- Trefnwch hanner y bysgodynnau wedi'u sleisio yn y gragen cacen wedi'i bakio a'i oeri. Arllwyswch hanner y gwydredd oer dros y chwistrellau. Ailadroddwch gyda chwistrellau a gwydredd sy'n weddill.
- Cilgwch y pic peach am o leiaf 2 awr.
- Gweiniwch eich hun ar eich pen eich hun neu gyda phecynnau candied gyda'i gilydd neu wop o hufen iâ fanila.
Cynghorau Coginio a Dirprwyon Cynhwysion
Mae peach pie yn staple haf sydd yn rhy fawr o Georgians yn mwynhau, a'r gweddill ohonom yn pinwydd iddo. Gwnewch yn siŵr eich bod chi'n dewis y bysgogod cywir os ydych chi tu allan i Wladwriaeth Peach. Mae amser cynhaeaf o gwmpas yr Unol Daleithiau ar ei huchaf ym mis Gorffennaf ac Awst, gyda rhywfaint o amser cyn ac ar ôl yn dibynnu ar y math o fysglod sy'n cael ei gynaeafu.
Dewis y Peaches Bychain
Pan fydd lliw daear peichog yn troi o wyrdd i felyn, mae'n barod i'w ddewis. Y ffordd orau i ddweud a yw pysgodyn yn aeddfed ai peidio yw trwy ei wasgu'n ysgafn. Ni ddylai drallu'n hawdd, ond byddwch yn ddigon cadarn i roi ychydig i'ch bysedd. Ar ôl i chi ddewis y pysgodyn berffaith aeddfed, byddant yn cadw yn yr oergell am hyd at bythefnos. Os bydd angen i chi eu haeddfedu'n gyflym, rhowch nhw dros nos mewn bag storio plastig neu eu hailddechrau ar y cownter, gan sicrhau nad yw pob pysgodyn yn cyffwrdd ac yn gorwedd ar ei ochr, nid ar ei waelod. Dylai peigysau ysgafnchog aeddfed gael ciwyn euraidd y tu ôl i'w blush coch. O ran arogli, dylai'r chwistrellau roi'r gorau i arogl melys. Os nad oes arogl, nid yw'r pysgodyn eto'n aeddfed.