Mae rhywbeth mor arbennig am frechdan wedi'i wneud gyda bara cartref, ac mae'r rysáit hwn yn bendant yn un o'r ryseitiau bara brod sydd heb gael llaeth di-haws i'w gwneud. Bydd y bara yn cadw am 4-5 diwrnod mewn bagiau plastig caeëdig neu lapio plastig ar dymheredd yr ystafell neu yn yr oergell, neu am hyd at 1 mis yn y rhewgell.
Wrth wresogi llaeth almon neu le arall llaeth di-laeth, dylai'r hylif fod yn ddigon cynnes i weithredu'r burum ond nid mor boeth ei fod yn lladd y burum, tua 110º F.
Gwnewch ddwy doll 9 "x 5"
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 cwpan
- llaeth almond (cynnes neu arall
- yn lle llaeth di-laeth
- 1/4 cwpan siwgr (gwyn)
- 1 1/2 llwy fwrdd. burum sych gweithredol
- 6 cwpan blawd bara gwyn
- 1 1/2 cwp. halen
- 1/4 olew cwpan
Sut i'w Gwneud
- Mewn powlen gymysgu mawr neu bowlen cymysgydd sefydlog gydag atodiad bachyn, cyfunwch y llaeth almond cynnes, siwgr a burum, gan droi'n ysgafn i ddiddymu. Gadewch i'r cymysgedd orffwys am 5-10 munud, neu hyd at ewyn.
- Yn y cyfamser, mewn powlen gymysgu mawr, cyfunwch y blawd a'r halen.
- Ychwanegwch yr olew i'r gymysgedd burum. Ychwanegwch y blawd yn raddol, tua un cwpan ar y tro. Trowch y toes allan ar wyneb ysgafn a chwythu nes ei fod yn elastig ac yn gadarn. Rhowch y toes mewn powlen wedi'i oleuo'n ysgafn, gorchuddiwch y bowlen gyda lapio plastig a'i roi mewn lle cynnes am 1 awr, neu hyd nes y bydd y toes yn cael ei dyblu yn swmp.
- Cynhesu'r popty i 350 F. Olew dau sosban paff 9 "x 5".
- Punchwch y toes, a throi allan i wyneb sych, gan glinio am 3-4 munud. Rhannwch y toes yn ei hanner, siapwch i mewn i ddwy dafyn a rhowch y lle yn y pansiau paratoi. Gadewch i'r tonau godi mewn lle cynnes am 30-40 munud yn fwy, neu nes bod y torth wedi codi uwchlaw ymylon y pasiau.
- Pobwch am 30 munud neu hyd yn frown euraid. Gadewch i oeri ychydig yn y pansi cyn ei weini. Bydd y bara yn cadw am 5 diwrnod wedi'i lapio'n dda mewn bagiau plastig neu fagiau bara plastig.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 35 |
Cyfanswm Fat | 1 g |
Braster Dirlawn | 0 g |
Braster annirlawn | 1 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodiwm | 209 mg |
Carbohydradau | 6 g |
Fiber Dietegol | 1 g |
Protein | 1 g |