Mae pecans tost yn rhoi blas pecan gwahanol i'r pralinau hufen hyn. Gwnewch y pralinau hyn i'w rhoi fel rhoddion, ar gyfer partïon gwyliau, neu eu tynnu i'r swyddfa.
Beth fyddwch chi ei angen
- 3 cwpan pecans wedi'u torri
- 2 cwpan siwgr brown ysgafn, wedi'i becynnu
- 1 cwpan siwgr gronnog
- 1 1/2 cwpan hufen trwm
- 1/3 cwpan llaeth cyflawn
- 6 llwy fwrdd o fenyn, heb fod yn siŵr
- 3/4 llwy de o halen
- 1 darn llwy de fanilla
Sut i'w Gwneud
- Peiriannau tost: Ffwrn gwres i 350 gradd. Darparu pecans wedi'u torri'n fân ar daflen pobi mawr. Pobwch am tua 5 munud, neu hyd nes y bydd y pecans wedi'u torri'n fân brown ac yn aromatig.
- Mewn sosban cyfrwng, cyfunwch y siwgr brown, siwgr gronnog, hufen, llaeth, menyn a halen. Coginiwch dros wres canolig, gan droi'n gyson, i 230 gradd.
- Gwreswch ychydig ychydig os yw'r gymysgedd yn bygwth berwi drosodd. Ychwanegwch y pecans tost a pharhau i goginio, gan droi'n gyson, i 236 ° F.
- Dylai'r gymysgedd ffurfio pêl feddal pan fydd ychydig yn cael ei ollwng mewn dŵr oer. Tynnwch o'r gwres a'i ychwanegu fanila; gadewch i sefyll am tua 5 munud. Cychwch â llwy bren nes bod y gymysgedd wedi'i drwchus ac ychydig yn hufenog, tua 1 i 1 1/2 munud.
- Gan ddefnyddio llwy fwrdd neu sgwrs cwci bach, llwychwch y pralinau ar ddalen o bapur darnau neu bapur cwyr. Os yw'r gymysgedd yn dod yn graenog, gwreswch a'i droi dros wres canolig am ychydig eiliadau, neu hyd nes y gellir ei gipio a'i gollwng yn hawdd.
Mwy o Ryseitiau Candy
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 550 |
| Cyfanswm Fat | 36 g |
| Braster Dirlawn | 12 g |
| Braster annirlawn | 16 g |
| Cholesterol | 50 mg |
| Sodiwm | 22 mg |
| Carbohydradau | 58 g |
| Fiber Dietegol | 3 g |
| Protein | 4 g |