Thermometrau Top 4 Candy, Jeli a Deep-Fat Fry

Pan fyddwch yn ffrio'n ddwfn neu'n gwneud candies a jelïau, rhaid monitro tymheredd yr hylif yn ofalus gan ddefnyddio thermomedr. Rhaid i'r thermomedrau hyn wrthsefyll tymereddau llawer uwch na thermometrau ffwrn. Maent fel arfer yn llawer mwy o faint ac yn dod â bachyn i'w atodi i ochr y pot i'w cadw rhag cyffwrdd â'r metel poeth. Mae'r tymheredd fel arfer yn amrywio o 100 i 400 gradd F.