Byddai'r cywion porc wedi'u stwffio yn gwneud parti cinio braf, neu haneru'r rysáit am ginio arbennig i ddau.
Beth fyddwch chi ei angen
- 4 esgyrn trwchus mewn chops porc (o leiaf 1 1/4-modfedd o drwch)
- Dash s alt a phupur
- Stuffing:
- 6 llwy fwrdd menyn
- 1/2 seleri cwci wedi'i dicio
- 1/2 o winwnsyn cwpan
- Cwpan 1/4 cwpan coch coch wedi'i dicio
- 1/4 i 1/2 cnewyllyn corn wedi'i goginio
- 2 cwpan o fraster cornbread (o frwden corn wedi'i fri neu fagiau wedi'u pecynnu)
- 1/2 cwpan o resysau euraidd wedi'u torri neu lamblau wedi'u sychu
- 1/3 cwpan pecans wedi'u torri
- 1/2 llwy de o deim sych
- Dewisol: sash dash (crumbled)
- 1/2 cwpan cyw iâr (i wlychu)
- Dash halen a phupur
Sut i'w Gwneud
Torrwch boced i mewn i'r ochr gig o dorri, torri yn yr holl ffordd i'r asgwrn.
Mewn sosban, gwreswch fenyn dros wres canolig-isel; ychwanegu seleri, nionyn a phupur cloch. Llysiau saute tan dendr. Ychwanegu cynhwysion sy'n weddill, gan ychwanegu digon o broth cyw iâr i wlychu fel y dymunir a blas cyn ychwanegu halen a phupur.
Pecynnau stwff o chops porc gyda'r cymysgedd stwffio. Gosodwch gymysgedd stwffio sydd ar ôl. Mewn sgilet fawr dros wres canolig, brown y cywion, gan droi'n ofalus i froi'r ddwy ochr.
Rhowch gopiau o'r neilltu a stwffio sy'n weddill yn y llwy yng nghanol y skillet (os nad yw'ch sgilet yn ffwrn-yn ddiogel, defnyddiwch ddysgl pobi), yna gosodwch y cribau dros y stwffio. Gorchuddiwch y sgilet neu'r dysgl pobi a'i bobi am 350 ° am oddeutu 25 i 30 munud, nes bod coginio yn cael ei goginio.
Mwy o gywion porc
Torri Porc a Casserole Stuffing
Chops Porc Hawdd-Gril Hawdd Gyda Rwbyn Sbeislyd
Ribiau Arddull Gwlad
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 1005 |
Cyfanswm Fat | 72 g |
Braster Dirlawn | 31 g |
Braster annirlawn | 27 g |
Cholesterol | 300 mg |
Sodiwm | 388 mg |
Carbohydradau | 7 g |
Fiber Dietegol | 3 g |
Protein | 80 g |