Mae garlleg a thorri wedi'i dorri'n ychwanegu blas at y graffi hufen blasus hwn. Gweinwch y grefi gyda thaenen porc wedi'i sleisio neu gywion, neu ei weini â chyw iâr neu gig iâr wedi'i ffrio.
Beth fyddwch chi ei angen
- 3 llwy fwrdd o fenyn
- 1 toes (wedi'i glustio'n fân, neu ychydig lwy fwrdd o winwnsyn coch)
- 1 ewin garlleg (wedi'i glustio)
- 4 llwy fwrdd o flawd
- 1 1/2 cwpan o broth cyw iâr
- 8 ounces hufen sur
- Halen a phupur (i flasu)
Sut i'w Gwneud
- Mewn sosban cyfrwng, toddi'r menyn dros wres canolig-isel.
- Ychwanegwch y badin a'r garlleg a choginiwch, gan droi, am tua 2 funud, hyd nes y bydd y tywallt yn dendr. Ewch yn y blawd nes ei gymysgu'n dda.
- Ychwanegwch broth cyw iâr a pharhau i goginio, gan droi, hyd nes ei blygu a'i drwch.
- Cychwynnwch yr hufen sur a choginiwch, gan droi, nes bod y grefi yn boeth ac yn dechrau mwydfer. Peidiwch â berwi.
- Tynnwch o wres ac ychwanegu halen a phupur i flasu.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
Gravy Foolproof - Heb Drippings
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 232 |
| Cyfanswm Fat | 15 g |
| Braster Dirlawn | 8 g |
| Braster annirlawn | 5 g |
| Cholesterol | 38 mg |
| Sodiwm | 481 mg |
| Carbohydradau | 20 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 5 g |