Rysait Hot Cross Buns

Nid yw Hot Cross Buns yn unig ar gyfer Amser y Pasg! Mae'r rholiau melys, sitrws yn syml i'w gwneud ac yn byrstio â blas!

Mae'r rysáit hon yn defnyddio toes syml y gofrestr gydag ychwanegu rhesinau melys a sudd a choesen oren disglair! Mae'r rhesins yn blasu'n well yn y rholiau pan maent wedi eu socian mewn ychydig o ddŵr cynnes ac wedyn wedi'u draenio cyn eu hychwanegu at y toes y gofrestr.

Mae croesi croes poeth orau yn cael eu gwasanaethu poeth allan o'r ffwrn! Dechreuwch eich Brunch Pasg neu unrhyw brunch oddi ar yr ochr dde gyda hambwrdd o'r rholiau hyn a rhai bwa a wyau blasus!

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Rhowch y rhesins mewn rhywfaint o ddŵr cynnes am oddeutu ugain munud, neu cyn belled â'i fod yn cymryd i wneud y toes. Mae hyn yn sicrhau y byddant yn llaith ac yn flasus yn y bara!
  2. Cyfunwch y burum gyda'r dŵr cynnes a gadewch i eistedd am ychydig funudau.
  3. Cyfuno'r llaeth poeth, wedi'i sgaldio (heb ei ferwi!) Gyda'r menyn a siwgr. Gadewch i'r menyn doddi a'r siwgr i ddiddymu yn y llaeth poeth. Cogiwch y gymysgedd llaeth a menyn nes ei fod yn briwach.
  1. Cyfunwch y cymysgedd llaeth garw gyda'r cymysgedd dŵr a chwist. Rhowch yr wy a'r wysten oren.
  2. Rhowch y gymysgedd yn y bowlen o gymysgydd stondin ac arafwch y blawd yn araf nes ei fod wedi'i ymgorffori'n gyfan gwbl a bod toes meddal wedi ffurfio. Rhowch y dŵr i ffwrdd o'r rhesins a'u hychwanegu i'r toes. Cymysgwch eto nes bod y rhesins wedi'u hymgorffori'n llawn i'r toes.
  3. Gorchuddiwch y toes a chaniateir iddo godi am 30 munud, nes bod y toes wedi dyblu.
  4. Torri neu rannu'r toes yn 12 peli cyfartal. Ffurfwch y toes i mewn i beli crwn llyfn. Rhowch y rhain yn sydyn mewn pryd pobi wedi'i goginio, mae padell 13x9 yn gweithio orau. Gorchuddiwch y sosban gyda thywel dysgl glân a chaniatáu i chi godi am dri deg munud arall. Cynhesu'r popty i 375 gradd.
  5. Pobwch y rholiau am oddeutu ugain munud, neu hyd yn oed yn frown euraid.
  6. Er bod y rholiau'n pobi, cyfunwch y cwpan 1/4 o ddŵr a 2 llwy Bwrdd o siwgr mewn sosban fach. Gwreswch ar gyfrwng hyd nes y bydd y siwgr wedi diddymu ac mae peth o'r dŵr wedi anweddu.
  7. Pan gaiff y rholiau eu tynnu allan o'r ffwrn, gwydrwch nhw gyda'r cymysgedd siwgr a dŵr.
  8. Cyfunwch y siwgr powdwr gyda'r llaeth. Dylai fod yn hytrach trwchus mewn cysondeb, ychwanegu mwy o siwgr powdr neu laeth yn ôl yr angen. Rhowch y gymysgedd mewn bag pibellau, neu fag plastig gyda'r tip wedi'i dorri a thynnu croesau dros ben pob bwa. Gweiniwch yn gynnes a mwynhewch!
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 179
Cyfanswm Fat 6 g
Braster Dirlawn 3 g
Braster annirlawn 2 g
Cholesterol 30 mg
Sodiwm 331 mg
Carbohydradau 30 g
Fiber Dietegol 1 g
Protein 3 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)