Chwilio am ddysgl ochr Pasg iach, blasus sy'n gymharol hawdd i'w baratoi? Mae'r rysáit kugel llysiau blasus hwn yn cynnwys moron wedi'i gratio, zucchini, seleri, tatws, winwnsyn, a garlleg cymysg â wyau, olew, starts tatws a sbeisys.
O gofio bod bwyd y Pasg yn dueddol o fod yn drwm, y mwyaf o lysiau a ddefnyddir yn y coginio Passover, gorau.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 i 3 moron
- 2 stalks seleri
- 2 zucchini
- 2 datws
- 1 pannas
- 1 winwnsyn fawr
- 2 ewin
- garlleg
- 3 wyau mawr (wedi'u guro'n ysgafn)
- 1 cwpan starts tatws
- 1 llwy de o bowdwr pobi
- 1 1/2 llwy de o halen
- 1/2 llwy de pupur
- 3/4 cwpan olew
Sut i'w Gwneud
- Cynheswch y popty i 375F / 190C. Paned olew 11x8 modfedd.
- Mewn prosesydd bwyd, croenwch y moron, seleri, zucchini, tatws, pannas, nionyn a garlleg. Rhowch y llysiau wedi'u torri mewn powlen fawr.
- Ewch i mewn i'r wyau sydd wedi'u curo'n ysgafn. Ychwanegwch y starts tatws, powdr pobi, halen a phupur a chymysgu'n dda. Ychwanegwch yr olew.
- Arllwyswch y batri kugel i'r dysgl pobi paratoi. Pobwch am 1 awr 10 munud, neu hyd nes y bydd y kugel wedi'i goginio a'i frown ar ei ben.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 250 |
| Cyfanswm Fat | 5 g |
| Braster Dirlawn | 1 g |
| Braster annirlawn | 2 g |
| Cholesterol | 113 mg |
| Sodiwm | 768 mg |
| Carbohydradau | 43 g |
| Fiber Dietegol | 6 g |
| Protein | 10 g |