Mae Apple Manter yn gyffredin ledled Dwyrain Ewrop. Gyda dim ond tri cynhwysyn yn y rysáit - afalau, dŵr a siwgr - roedd yn brosiect hawdd ar gyfer gorwasgiad o ffrwythau. Ac y gallai gwragedd fferm prysur gael cymorth eu plant yn y cyffrous bron yn gyson.
Heddiw, mae gennym ficrodonnau a chogyddion araf sy'n cymryd y drudgery allan o gadw llygad ar y pot. Gellir rhoi'r rysáit hwn yn rhwydd. Mae'n isel mewn siwgr, gan fod pob croen ffrwythau , ac yn gwneud cryn dipyn o fara, rholiau, hufen iâ a chacennau.
Beth fyddwch chi ei angen
- Afalau 1 bunn (wedi'i olchi, ei chwartrellu a'i choredio)
- 1/2 o ddŵr cwpan
- 1/2 i 1 cwpan siwgr
- 3/4 llwy de sinamon
- 1/4 siwgwr llwy de
- 1/4 cnau cnoi llwy de
- 1/8 llwy de o gefn
Sut i'w Gwneud
1. Mewn sosban cyfrwng, cyfuno afalau a dŵr. Dewch â berw, lleihau'r gwres yn isel iawn a'i fudferwi nes bod yr afalau yn edrych fel afalau, gan droi'n achlysurol.
2. Trowch y pure trwy griw neu felin fwyd. Cymysgwch y purîn stwff gyda'r siwgr a'r sbeisys a dewiswch un o'r dulliau coginio canlynol.
- Pecyn Araf : Rhowch y mwydion wedi'i melysu mewn popty araf gyda chaead yn rhannol i adael dianc rhag stêm. Gosodwch yn isel a choginiwch, gan droi'n achlysurol, am 6-12 awr neu dros nos, neu hyd yn ddigon trwchus felly nid yw'r menyn yn diflannu llwy wrth droi yn yr wyneb i ben.
- Microdon: Rhowch y mwydion wedi'i melysu mewn powlen ddiogel microdon a choginiwch am 20 munud ar y tro, gan droi'n aml nes ei fod yn ddigon trwchus felly nid yw'r menyn yn diflannu llwy wrth droi i mewn i'r tu mewn.
- Stovetop: Rhowch y mwydion wedi'i melysu mewn sosban cyfrwng a choginiwch dros wres canolig-isel, gan droi'n aml am 1-2 awr neu hyd nes y bydd y menyn yn diflannu llwy wrth droi i mewn i lawr yr ochr.
- Ffwrn: Ffwrn gwres i 250 gradd. Rhowch y mwydion wedi'i melysu mewn dysgl caserol neu rostiwr. Gwisgwch, gan droi yn achlysurol yn unig, am 1-3 awr neu hyd yn ddigon trwchus felly nid yw'r menyn yn diflannu llwy wrth droi i fyny i lawr.
3. Rhowch fenyn poeth mewn jariau wedi'u sterileiddio'n boeth, gan adael 1/4 "headpit. Gorchuddiwch â chaeadau a modrwyau poeth wedi'u diheintio. Proseswch mewn bath dwr am 10 munud. Tynnwch i wrthsefyll a chaniatáu i oeri cyn ei storio mewn tywyll oer, sych lle.
Sylwer: Os na fyddwch chi'n prosesu baddon dŵr, gellir cadw'r menyn oergell am hyd at dair wythnos neu gael ei rewi am hyd at flwyddyn.
Nodyn: Cyn ceisio prosiect canning cartref, darllenwch beth y mae'n rhaid i'r cwmni jariau canning Ball ei ddweud amdano.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 10 |
| Cyfanswm Fat | 0 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 0 mg |
| Carbohydradau | 2 g |
| Fiber Dietegol | 0 g |
| Protein | 0 g |