Mae'r Cocktail Ffrangeg 75 yn Rysáit Ffrâm Champagne Hoff

Mae'r Ffrangeg 75 yn hen hoff yn yr olygfa coctel. Dyma un o'r diodydd Champagne mwyaf poblogaidd y cewch chi a diod y dylai pawb ei roi o leiaf unwaith.

Diod anhygoel , crewyd y Ffrangeg 75 rywbryd o amgylch y Rhyfel Byd Cyntaf ac fe'i enwyd ar ôl y gwn artilleri 75mm M1897 a ddefnyddir gan filwr Ffrainc. GI Americanaidd a ddaliwyd ar y ddiod a'i ddwyn adref. Roedd yn Stork Club enwog Dinas Efrog Newydd bod y Ffrangeg 75 wedi dod yn dipyn o ddifrif ac mae wedi bod gyda ni erioed ers hynny.

Ar ryw adeg yn ei hanes cynnar, gwnaed y diod hwn gyda Cognac yn lle'r gin. Gin yw'r enw mwyaf poblogaidd ar gyfer Ffrainc 75, er bod yna ffyrdd di-ri i'w wneud nawr.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Arllwyswch y hylif, sudd a syrup i mewn i gysgod cocktail gyda chiwbiau iâ.
  2. Ysgwyd yn dda .
  3. Ymdrechu i ffliwt Champagne oeri sydd o leiaf hanner llawn iâ.
  4. Llenwch â Champagne yn ofalus.

Mwy o Ryseitiau Cocktail 75 Ffrangeg

Mae'n digwydd drwy'r amser gyda'r coctelau mwyaf poblogaidd : ymddengys fod yna filiwn o ffyrdd i'w wneud!

Os gwnewch chwiliad cyflym, mae'n bosibl na chewch ddau ryseitiau Ffrangeg 75 yr un fath.

Mae gan bob bartender eu troelli ynddo'i hun: mae rhai yn ychwanegu ychydig o fwy o surop neu'n dewis siwgr grwnog neu siwgr powdr , mae eraill yn cymryd rhywfaint o'r bang o'r ddiod trwy arllwys llai o fwrw.

Yna, mae cwestiwn pa ddiodydd i'w ddewis. Mae'r amrywiadau poblogaidd yn cynnwys Ffrangeg 76 a Ffrangeg 95 ac mae bron pob ysbryd ( gan gynnwys tequila ) wedi cael ei ddefnyddio mewn 75 o Ffrainc dros y blynyddoedd. Sut mae diodydd yn gorfod dewis?

Syml iawn ... ceisiwch nhw i gyd! Yn ddifrifol, rhowch gyfle i bob un o'r ryseitiau hyn a gweld pa un rydych chi'n ei hoffi orau. Yn ôl pob tebygolrwydd, byddwch chi'n mwynhau un ychydig ychydig yn fwy ac yn y pen draw yn rhoi eich troell bersonol chi arno.

Ffrangeg Amgen 75. Yn hytrach na defnyddio syrup syml, mae'r rysáit hwn yn dewis Cointreau. Dyma un o'r ychydig ryseitiau sy'n gwneud y newid hwn ac nid yw'n cael ei ystyried yn rysáit 'traddodiadol' 75 Ffrangeg.

Er mwyn ei wneud, cymysgwch 1in gorsedd neu Gognac , 1/2 unsyn o liwur oren Cointreau , sudd lemwn 1/2 ons a 4 ons Champagne.

Ffrangeg Cognac-benodol 75. Stopio'r ddadl brandy yn erbyn gin a mwynhau rysáit a gynlluniwyd yn benodol ar gyfer Cognac. Rhowch wybod bod y lemwn a'r siwgr yn cael eu lleihau'n sylweddol er mwyn bodloni'r ysbryd tywyllach. Mae'r rysáit hon yn stwffwl yn y bwyty enwog New Orleans, Arnaud's.

I'w gwneud, cymysgwch 1 ounce Cognac , 1/4 ona sudd lemwn ffres, 1/4 ounce syrup syml, a 4 ounces Champagne.

Y Ffrangeg 76. Os ydych chi'n clywed rhywun sy'n gofyn am Ffrangeg 76, dylech wybod mai fodca yw'r ysbryd o ddewis , felly defnyddiwch ef i gymryd lle'r gin uchod.

Dyma un o'r amrywiadau mwyaf poblogaidd ar y rysáit wreiddiol.

Mae yna lawer o ffyrdd eraill o roi'r diod gyda'i gilydd ac mae rhai hyd yn oed yn ychwanegu grenadin. Fodd bynnag, yn fwyaf aml, byddwch yn gweld yr elfennau melys a sur yn cael eu gwrthdroi gan ei fod yn ymddangos bod llawer o yfwyr yn well ganddynt fwy o laeth â'u fodca.

Y Ffrangeg 95. Os ydych chi am newid i wisgi , mae yna 75 o Ffrainc ar gyfer hynny hefyd! Mae'r rysáit hwn gan " Crefft y Cocktail " gan Dale DeGroff yn cael ei ffafrio yn rhif 95 a bourbon.

I wneud y ddiod hon, cymysgwch wisgi 1-ounce bourbon , surop syml 3/4 ons, sudd lemwn 1/2 ounce a 4 ons Champagne.

75 Cyngor Ffrangeg Cyflym

Pa mor gryf yw'r 75 Ffrengig?

Cafodd y coctel hwn ei enw am ei fod yn ddiod pwerus. Yn y byd coctel, fodd bynnag, nid dyma'r diod gwanaf gan fod llawer o'ch martinis clasurol a dynatiaid bron ddwywaith mor gryf.

I amcangyfrif cryfder 75 y Ffrangeg , gadewch i ni ddefnyddio'r rysáit gyntaf gyda gin 80-brawf a Champagne ABV 12%:

Pwy sy'n Creu'r Ffrangeg 75?

Mae cymaint o ddadl dros darddiad 75 y Ffrainc gan fod pa ysbryd yn mynd i mewn i'r ysgubwr.

Mae hanes cocktail wedi dweud ers amser fod Harry MacElhone, perchennog yr Alban, Harry's New York Bar ym Mharis poblogaidd ac awdur nifer o ganllawiau bartending yn y 1920au, wedi creu'r Ffrangeg 75. Fodd bynnag, fel y nododd Ffowndri Gin, credodd Harry fod Clwb Buck yn Llundain yn ei man geni yn ei lyfr, " The ABC of Mixing Drinks. "

Mae MacElhone wedi bod yn hysbys am (neu gredir iddo fod, beth bynnag) yn gwneud diodydd gwych gan gynnwys yr Sidecar , Old Pal , Boulevardier , a hyd yn oed y Bloody Mary . Nid yw'n ymddangos yn debygol ei fod yn creu 75 o Ffrainc oherwydd ei fod yn rhoi credyd i rywun arall. Yna eto, mae llawer o'n hanes coctel (yn eithaf naturiol o ystyried y pwnc) ychydig wedi ei guddio, felly efallai na fyddwn byth yn gwybod y gwirionedd go iawn.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 72
Cyfanswm Fat 0 g
Braster Dirlawn 0 g
Braster annirlawn 0 g
Cholesterol 0 mg
Sodiwm 12 mg
Carbohydradau 12 g
Fiber Dietegol 1 g
Protein 1 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)