Mae'r gymysgedd cawlwns, sbeisys, a rhywfaint o gwrw yn cynnwys y saws blasus ar gyfer y cinio stêc rownd hon. Mae croeso i chi ddefnyddio stoc eidion neu gyw iâr heb ei falu yn hytrach na chwrw yn y rysáit hwn.
Mae steak rownd yn ddewis da ar gyfer y pryd, ond byddai steak chuck bend yn rhagorol hefyd. Ychwanegwch rai moron wedi'u sleisio neu rutabaga ynghyd â'r tatws os hoffech chi.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 winwns fawr, wedi'i chwiltogi, wedi'i sleisio
- 8 tatws canolig, cwarteri
- Stêc rownd 1 1/2 i 2 1/2 punt, wedi'i dorri o 6 i 8 o ddarnau maint gwasanaeth
- 1 llwy fwrdd o siwgr brown, wedi'i phacio
- 1/4 llwy de y cnau nutmeg
- 1/4 llwy de o bupur du
- 1 cymysgedd cawl winwnsyn amlen amlen
- 1 can (12 ounces) cwrw
- 1/2 llwy de o halen, neu i flasu
Sut i'w Gwneud
- Cyfuno'r winwnsyn a'r tatws wedi'u sleisio ar waelod y crockpot.
- Trefnwch y darnau stêc dros y llysiau gwraidd.
- Mewn powlen, cyfuno siwgr brown, nytmeg, cymysgedd cawl winwns; chwistrellu dros y cig eidion. Arllwyswch gwrw dros bawb.
- Gorchuddiwch a choginiwch ar LOW am 7 i 9 awr, neu hyd nes bydd y cig eidion yn dendr.
- Ychwanegwch halen i flasu.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 288 |
| Cyfanswm Fat | 8 g |
| Braster Dirlawn | 3 g |
| Braster annirlawn | 3 g |
| Cholesterol | 93 mg |
| Sodiwm | 215 mg |
| Carbohydradau | 15 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 35 g |