Pan gefais fy hun gyda gormod o fy Bara Pumpkin Savory, gwnais yr hyn y mae pawb arall yn ei wneud gyda bara stondin - fe wnes i bwdin bara! Waw! Pa ddatguddiad oedd hyn. O hyn ymlaen, rydw i'n mynd i ddyblu fy rysáit bara yn union felly byddaf yn cael gweddillion am y pwdin blasus hwn. Bydd bara neu brioche Eidaleg neu Ffrengig yn gweithio, ond ni fydd y blas yr un peth.
Mae pwdin bara yn bwdin wedi'i baki wedi'i wneud â chiwbiau o fara wedi'i orlawn mewn cymysgedd cwstard o laeth neu hufen, wyau, siwgr, vanila a sbeisys. Pan fydd y sleisenau bara wedi'u tynnu a'u gadael yn gyfan gwbl, gelwir y bwdin yn bwdin bara-menyn. Pan fydd y pryd yn cael ei wneud gyda ffrwythau sych a bara, cacen neu fagwyr sy'n cael eu heschi mewn gwirod, mae'n cael ei adnabod fel pwdin cabinet ac mae'n bwdin o Brydain.
Nid oes angen unrhyw addurniad ar y pwdin hwn ond, os ydych chi eisiau tynnu allan yr holl stopiau, ei weini â Saws Custard Vanilla Hawdd neu Saws Caramel Hawdd , doll o hufen chwipio ysgafn neu heb ei olchi neu sgop o hufen iâ vanilla neu sinamon. Nid yw'n cael unrhyw well na hyn.
Dyma fwy o Ryseitiau Pwmpen Dwyrain Ewrop .
Beth fyddwch chi ei angen
- Custard:
- 2 cwpan siwgr
- 5 wy wych fawr
- 2 cwpan o laeth
- 2 llwy de fanilla
- 1 llwy de sinamon
- 1/2 cymysgedd sbeis pwmpen llwy de llwy de
- 1/4 siwgwr llwy de
- 3 cwpan o Bara Pumpkin Savory 1/2-modfedd ciwbig neu fara neu brioche Eidalaidd neu Ffrengig
- Topio Streusel:
- 1/2 cwpan siwgr brown llawn pacwm
- Mae 2 un o fenyn wedi'i feddalu
- 2 llwy fwrdd o flawd pob bwrpas
- 1 cwpan hadau pwmpen amrwd
- Saws Caramel Hawdd:
- 4 ounces menyn
- 1 1/2 cwpan siwgr brown llawn ysgafn
- Syrup olew golau cwpan 3/4
- Gall 1 (14-unben)
- 1 llwy de fanilla
- 1/4 llwy de sinamon
- Pwyswch halen
Sut i'w Gwneud
- Ffwrn gwres i 350 gradd. Cynhesu padell 13x9-modfedd gyda chwistrellu coginio a'i neilltuo.
- Mewn powlen fawr, chwisgwch ynghyd siwgr, wyau, llaeth, vanilla, sinamon, cymysgedd sbeisyn pwmpen, a sinsir nes eu bod wedi'u hymgorffori'n dda. Cychwynnwch ar fara pwmpen ciwbiedig, gan wneud yn siŵr bod yr holl ddarnau wedi'u dirlawn, a gadael iddynt eistedd am 10 munud.
- Er mwyn gwneud y strewsel, mewn powlen fach, yn cwympo ynghyd siwgr brown, menyn, blawd a hadau pwmpen.
- Arllwyswch gymysgedd pwdin bara i mewn i'r badell barod. Chwistrellwch strewsel yn gyfartal dros y brig a'i bobi am 30 munud neu hyd nes bydd cyllell wedi'i fewnosod yn y ganolfan yn dod allan yn lân neu gyda dim ond ychydig o hylif ynghlwm. Tynnwch y ffwrn. Gweini'n gynnes neu'n oer gyda'r saws a ddymunir neu ar ei ben ei hun.
- I wneud y saws caramel: Rhowch fenyn, siwgr brown, surop corn, a llaeth cannwys mewn sosban cyfrwng a gwres dros wres canolig, gan droi i ddiddymu siwgr, tua 5 munud. Cychwynnwch mewn vanila, sinamon, a halen. Defnyddiwch yn syth neu arllwys i mewn i bowlen gwresog. Storwch yn yr oergell. Microdon pan yn barod i'w ddefnyddio.