Beth fyddwch chi ei angen
- 1 cyw iâr brîl-frîl (wedi'i dorri i fyny, neu tua 3 1/2 bunnell o ddarnau cyw iâr)
- 1 llwy de o fwynau oregano (sych crumbled)
- 2 ewin garlleg (wedi'i glustio)
- 2 llwy fwrdd menyn
- 1/4 cwpan gwin sych, seiri,
- 1 cwpan o
- broth cyw iâr , neu ddŵr
- 3 llwy fwrdd o sudd lemwn
Sut i'w Gwneud
- Tymorwch y darnau cyw iâr gyda halen a phupur. Chwistrellwch hanner y garlleg a'r oregano dros y cyw iâr.
- Toddwch fenyn mewn padell sydyn dros gwres canolig a chyw iâr brown ar bob ochr.
- Trosglwyddo cyw iâr i crockpot. Chwistrellwch gyda mwyngano a garlleg sy'n weddill. Ychwanegwch win neu seiri at y sosban sauté a'i droi i droi darnau brown; tywallt i mewn i goginio araf.
- Gorchuddiwch a choginiwch ar LOW (200 °) am 7 i 8 awr. Ychwanegwch sudd lemwn yr awr ddiwethaf.
- Sgriwch fraster o sudd ac arllwyswch i fowlen sy'n gweini; trwchus sudd, os dymunir.
- Gweini cyw iâr gyda sudd.
Yn gwasanaethu 4.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
Cyw iâr Lemwn gyda Menyn a Madarch
Chwarteri Cyw Iâr wedi'i Rostio gyda Lemon a Garlleg
Gweld hefyd
Mynegai Prif Rysáit
Cartref Bwyd De
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 1046 |
Cyfanswm Fat | 59 g |
Braster Dirlawn | 18 g |
Braster annirlawn | 23 g |
Cholesterol | 347 mg |
Sodiwm | 498 mg |
Carbohydradau | 13 g |
Fiber Dietegol | 1 g |
Protein | 108 g |