Rhost Lwyd Porc Gwydr Hawdd

Os oes angen rysáit arnoch ar gyfer rost lliain porc blasus, mae hwn yn ddewis da. Mae'n cael ei rostio i berffeithrwydd a'i weini â saws nectar bricyll tangy. Mae hyn yn gwneud pryd gwych gyda datws mân a llysiau neu salad ochr, neu'n gweini â thatws melys a llysiau gwyrdd.

Gweld hefyd
Rhostyn Porc wedi'i Rostio wedi'i Rostio â Llystyfiant

Beth fyddwch chi ei angen

• 1 rostyn porin porcyn mewn asgwrn, tua 4 i 5 punt
• halen a phupur
• 2 cwpan neithdar apricot
• Cwpan 2/3 siwgr brown golau, wedi'i phacio'n gadarn
• 2 lwy fwrdd llwy fwrdd
• 2 1/2 llwy de o fwstard sych
• 1 1/2 llwy fwrdd o finegr seidr

Sut i'w Gwneud

1. Cynhesu'r popty i 325 F (165 C / Nwy 3).
2. Sgôrwch y braster ar y rhost porc mewn dyluniad diemwnt. Rwbiwch halen a phupur dros wyneb y cig. Rhowch yr ochr rost, braster i fyny, ar rac mewn padell rostio bas. Mewnosodwch thermomedr cig i ran trwchus y cig, gan sicrhau nad yw'n cyffwrdd â braster neu asgwrn. Rost am 1 awr a 45 munud.
3. Mewn sosban cyfuno'r neithdar bricyll, siwgr brown, corn corn, mwstard, a finegr; coginio dros wres canolig, gan droi'n gyson, nes bod y cymysgedd wedi'i drwchus a'i blygu. Cymysgwch y cymysgedd cwpanot cwpan 1/2 ar gyfer y saws. Rhostiwch baste gyda'r cymysgedd gwydro bricyll sy'n weddill.

1. Rostiwch y porc am 30 munud ychwanegol neu hyd nes y cofrestrau thermomedr cig 160 °. Tynnwch y porc i blatyn gweini, gan gadw 3 llwy fwrdd o doriadau. Cadwch y rhost yn gynnes tra byddwch chi'n paratoi'r saws.
2. Cyfuno cymysgedd bricyll wedi'i neilltuo a thrawiadau mewn sosban cyfrwng; troi yn dda. Coginio dros wres canolig, gan droi'n gyson, nes bod y saws yn dod i ferwi llawn. Gweinwch y rhost gyda saws.

Mae'n gwasanaethu 6 i 8.

Efallai y byddwch hefyd yn hoffi

Lōn Porc wedi'i Rwbio â Chili Gyda Saws Madarch Madeira

Lôn Porc Brais Oren

Rost Lôn Porc Gyda Ruben Mwstard

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau	455
Cyfanswm Fat	20 g
Braster Dirlawn	8 g
Braster annirlawn	9 g
Cholesterol	120 mg
Sodiwm	143 mg
Carbohydradau	25 g
Fiber Dietegol	1 g
Protein	42 g

(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)