Mae bara Fry yn fara Brodorol America, ac mae yna lawer o fersiynau, yn dibynnu ar y rhanbarth a'r llwyth. Mae fersiynau wedi'u gwneud gyda burum a cornmeal, ac mae rhai yn cael eu gwneud trwy ychwanegu byrhau, llafn, neu fraster arall, a gallai gynnwys wy.
Mae'r fersiwn hon, wedi'i wneud gyda blawd a phowdwr pobi, yn fara ffres syml heb fraster neu wyau ychwanegol. Mae'n ddewis ardderchog i fynd â stew braf neu chili , neu gwnewch tacos bara Indiaidd gyda chig eidion daear a'ch hoff dapiau (gweler isod). Neu gwasanaethwch y bara ffres gyda melyn, surop maple, neu jam ffrwythau neu warchodfeydd.
Mae'r rysáit hwn yn gwneud pedwar darn bach o fara ffrio; mae'r rysáit yn hawdd ei raddio i deulu mwy.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 blawd cwpl cwpan 1
- 1 1/2 llwy de powdr pobi
- 1/4 llwy de halen
- 1/2 cwpan llaeth
- olew llysiau (neu fyrhau ar gyfer ffrio dwfn; digon i gyrraedd dyfnder 1 modfedd)
Sut i'w Gwneud
- Mewn sgilet haearn bwrw dwfn neu sosban trwm, gwres tua 1 modfedd o olew i 350 F. Os nad oes gennych thermomedr ffres dwfn i'w atodi i'r sosban, trowch ben y llwy bwrdd yn yr olew. Dylai'r olew swigod o'i gwmpas yn deg yn gyson pan fydd yn barod. Ffordd arall yw'r dull popcorn. Rhowch gnewyllyn popcorn yn yr olew. Bydd yn pop pan fydd yr olew yn cyrraedd 350 F i 360 F
- Yn y cyfamser, cyfunwch y blawd, powdr pobi, a halen mewn powlen; cymysgwch yn dda i gymysgu.
- Ychwanegwch y llaeth a'i droi nes bod y toes yn cadw at ei gilydd. Gludwch 3 neu 4 gwaith ar wyneb arllwys.
- Rhannwch y toes yn bedair darnau gwisg a siapwch pob un i mewn i bêl.
- Rhowch bob bêl o toes i mewn i gylch gyda phollen dreigl ysgafn. Gwnewch iselder yng nghanol pob rownd o toes.
- Sleidwch un neu ddau yn ofalus i'r olew poeth a ffrio am tua 1 i 2 funud ar bob ochr, neu nes eu bod yn frown yn ysgafn.
- Tynnwch y toes wedi'i ffrio i dywelion papur i ddraenio.
Cynghorion Arbenigol
- Gellir hefyd sbeisio a melysu toes ffres gyda siwgr a'i weini â syrup neu fêl.
- Gweinwch y bara fel sylfaen ar gyfer salad taco, neu dorri bara ffres poeth yn lletemau a'i weini â salsa neu saws dipio.
- I wneud tacos Indiaidd, brown 1 bunt o gig eidion daear mewn sgilet dros wres canolig-uchel. Ychwanegwch becyn o hwylio taco a dŵr fel y cyfeirir at y paced tymhorol. Cynhesu canys 15-ons o ffa ffrwythau neu wyau pinto wedi'u draenio a'u rinsio. Y bara ffrio uchaf gyda rhai ffa ffres neu ffa pinto, os ydynt yn defnyddio, ac yna'n brig gyda swm hael o gig eidion daeariog. Haen gyda'ch hoff thapiau taco, ee, letys wedi'i dorri, tomatos ffres wedi'u torri, olwynion wedi'u torri'n sleis, guacamole, hufen sur, salsa, winwns werdd, caws wedi'i dorri, cylchoedd pupur jalapeno, ac ati.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 175 |
| Cyfanswm Fat | 9 g |
| Braster Dirlawn | 2 g |
| Braster annirlawn | 5 g |
| Cholesterol | 9 mg |
| Sodiwm | 569 mg |
| Carbohydradau | 20 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 4 g |