Tymun yw un o'r perlysiau coginio mwyaf adnabyddus a mwyaf adnabyddus. Mae'n eithaf hawdd tyfu ac fe'i gwelir yn gyffredin fel planhigyn addurniadol yn ogystal â phlanhigion swyddogaethol mewn nifer o gerddi cartrefi.
Fe welwch deim blas croeso ynddi, chowders,, a chigydd, a hyd yn oed a.
Mae toser yn gynhwysyn hanfodol mewn bouquet garni , yn ogystal â chynhwysyn blaenllaw yn y gwirod drud Benedictin.
Amrywiaeth Thyme
Mae aelod o'r teulu mint, tymer yn llwyni bytholwyrdd lluosflwydd, y mae coesau coediog weithiau'n cael eu gorchuddio â dail bach, llwyd-wyrdd i ddail gwyrdd.
Mae ei flodau bach, dwy-lipiau yn amrywio o liw pinc pale i borffor ac yn tyfu ffrwythau cnau cwpl cwpl. Mae'r planhigyn cyfan yn aromatig.
Mae dros gant o fathau o deim, a'r mwyaf cyffredin yw Garden Thyme a Lemon Thyme. Mae'r sawl math mor agos â golwg, yn aml mae'n anodd eu gwahaniaethu.
Mae gan le lemwn fraint ychydig yn fwy amlwg, yn arbennig o dda gyda hi. Mae'r holl fathau o deim yn ddeniadol iawn i wenyn.
Mae melyn o wenyn sy'n bwydo ar neithdar blodau tyme yn hyfrydwch gourmet.
Eto yn ddiddorol ddigon, mae pryfed yn cael eu hailadrodd gan deim. Gwnewch chwpan o de te, ei roi mewn mistyn planhigyn, a'i chwistrellu o amgylch drws a ffenestri yn yr haf er mwyn gwrthsefyll pryfed.
Mwy am Ryseitiau Thyme a Thyme:
• Dewis a Storio Tyme
• Amrywiaethau a Ffeithiau Tyme
•
•
Llyfrau coginio
| • | Cymysgeddau Perlysiau a Chyfuniadau Sbeislyd |
| • | Gwyddoniadur Cyfoes Perlysiau a Sbeisys |
| • | Y Beibl Sbeis a Perlysiau |
| • | Perlysiau a Sbeisys: Cyfeirnod y Cogydd |