Beth fyddwch chi ei angen
- 4 chops porc, esgyrn-mewn, 1 i 1 1/2 modfedd o drwch
- 1/2 cwpan finegr balsamig
- 1/4 olew olewydd cwpan
- 2 llwy fwrdd mwstard Dijon
- 1 llwy fwrdd o siwgr brown, wedi'i phacio
- 1/2 llwy de o bupur du ffres
- 4 ewin garlleg, wedi'i dorri'n galed
- Cwpan 1/4 cwpan rhosmari wedi'i becynnu'n ddwfn
- 2 winwns werdd, wedi'u torri'n galed
Sut i'w Gwneud
- Chwistrellwch y cywion porc gyda halen a phupur.
- Mewn cymysgydd, cyfunwch y finegr, olew olewydd, mwstard, siwgr brown, pupur, garlleg, rhosmari, a winwns werdd. Cymysgu nes yn llyfn.
- Rhowch y cywion mewn bag storio bwyd ar ddyletswydd trwm neu gynhwysydd anweithredol. Ychwanegwch y cymysgedd marinade a throi i wisgo'r porc yn drylwyr. Golchwch am 4 i 8 awr.
- Tynnwch y porc o'r marinâd. Anfonwch y marinâd.
- Cynhesu'r gril i wres canolig o tua 375 °. Griliwch y porc dros wres uniongyrchol am tua 2 i 3 munud ar bob ochr i'r chwith, yna symudwch i wres anuniongyrchol a pharhau i grilio nes bod y cywion porc yn cael eu coginio, tua 15 munud. Dylent gofrestru o leiaf 145 ° ar thermomedr bwyd.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
- Cywion Porc Grilled wedi'u Marinog Mae'r cywion porc wedi'i grilio wedi'u marinogi mewn cymysgedd o saws soi, mwstard, siwgr brown, a thresi.
- Chops Porc Hawdd-Gril Hawdd Gyda Sbeislyd Sbwriel Mae chipotl syml a phowdr chili yn rhwbio'r tymhorau hyn y cacennau porc wedi'u blasu'n grilio.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 355 |
| Cyfanswm Fat | 23 g |
| Braster Dirlawn | 5 g |
| Braster annirlawn | 14 g |
| Cholesterol | 50 mg |
| Sodiwm | 141 mg |
| Carbohydradau | 18 g |
| Fiber Dietegol | 3 g |
| Protein | 19 g |