Rysáit Madeleine Am ddim Glwten

Yn union fel Madeleines Ffrangeg clasurol, mae Madeleines heb glwten yn gwisgoedd meddal, ewinog o faenogog, yn gyfoethog â menyn a'r blas a arogl o lemwn. Mwynhewch y cwci yma gyda chwpan o de gwyrdd!

Beth fyddwch chi ei angen

• 2 wyau mawr
• 2/3 siwgr cwpan
• 1 darn llwy de fanilla
• Dewislen lemon 1/4 llwy de
• 1 llwy de esgidiau lemwn
• Pwyswch halen
• 1 cwpan cymysgedd blawd heb unrhyw glwten di-glwten (gyda chwm xanthan neu guar yn y cymysgedd) Gweler nodyn!
• 10 llwy fwrdd o fenyn heb ei halogi (wedi'i doddi ond yn oer)
• Dewisol: 2 llwy fwrdd o siwgr powdwr i Madeleines llwch

Sut i'w Gwneud

1. Cynhesu'r popty i 375F / 190C
2. Yn saim haenau 2 beiriant safonol wedi'i wneud gyda menyn neu fyrhau llysiau.
3. Cyfunwch wyau a siwgr mewn powlen gymysgu mawr. Defnyddiwch gymysgydd llaw llaw neu sefyll i guro arno tan hufenog, tua 4 munud. Ychwanegwch fanilla, croen lemwn, a halen a chwd i gyfuno. Ychwanegwch gymysgedd blawd di-glwten a'i guro yn raddol nes ei gyfuno'n raddol. Yn sychu, tynnwch fenyn yn y cymysgedd a'i guro nes ei gyfuno.

1. Llwythau llwyau mewn mowldiau Madeleine wedi'u paratoi. Topiau llyfn pob Madeleine gyda llwy. Gwisgwch am 10 i 13 munud neu hyd nes bod y topiau'n blin ac yn frown euraid. Gwrthod y padiau ar raciau gwifren a rhowch tap caled iddynt i gael gwared â'r cwcis o'r mowldiau. Defnyddiwch ychydig o siwgr melysion ar gyfer y blas gorau.

NODYN: Os nad yw'ch cymysgedd blawd di-glwten NID YDYCH yn cynnwys gwm xanthan neu gwm gig yn ychwanegu 1/4 llwy de o'ch hoff gwm i'r rysáit hwn.

Atgoffa: Sicrhewch bob amser bod eich arwynebau gwaith, offer, pans, ac offer yn rhydd o glwten. Darllenwch labeli cynnyrch bob tro. Gall cynhyrchwyr newid ffurflenni cynnyrch heb rybudd. Pan nad oes gennych unrhyw amheuaeth, peidiwch â phrynu neu ddefnyddio cynnyrch cyn cysylltu â'r gwneuthurwr i wirio bod y cynnyrch yn rhydd o glwten.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau	98
Cyfanswm Fat	6 g
Braster Dirlawn	3 g
Braster annirlawn	2 g
Cholesterol	50 mg
Sodiwm	86 mg
Carbohydradau	9 g
Fiber Dietegol	0 g
Protein	2 g

(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)