Grilio Ffrwythau

Mae ffrwythau yn berffaith i'r gril oherwydd ei fod mor hawdd i'w baratoi. Yn y bôn, mae ffrwythau yn cynnwys dŵr a siwgr a thrwy ei grilio, gallwch ganolbwyntio'r blasau trwy leihau'r dŵr a charamelu'r siwgrau naturiol. Mae'r broses yn syml iawn. Mae arnoch angen ffrwythau wedi'u torri, dŵr, ac olew coginio i wneud y ffrwythau wedi'u rhewi fwyaf sylfaenol . Bydd yr hyn a gewch yn ychwanegu cyflym a hawdd at unrhyw bryd o fwyd, p'un a ydyw fel blasus, dysgl ochr neu bwdin.

Mae ffrwythau caled fel afalau, gellyg, a phineaplau yn hawsaf i grilio gan eu bod yn dal eu siâp a'u gwead tra'n coginio. Bydd ffrwythau anhygoel fel chwenog, nectarinau, eirin a mangau yn dod yn feddal ac yn mushy os ydynt wedi'u gorgosgu. Bydd angen i chi fod yn fwy ymwybodol o'r mathau hyn o ffrwythau. Yn y naill ffordd neu'r llall, dewiswch ffrwythau cadarn ffres sydd ychydig yn brin o fod yn berffaith aeddfed. Byddwch chi eisiau ffrwyth sy'n ddigon cadarn i ddal gyda'i gilydd a chynnal ei wead ar y gril.

Gyda llawer o ffrwythau, gallwch eu torri yn eu hanner. Rhannwch bananas yn hyd at ei gilydd (gadewch y peeliau ymlaen i'w dal gyda'i gilydd) a thorri afalau, gellyg a ffrwythau tebyg i lawr y canol a thynnu'r hadau a'r craidd. Yn nodweddiadol, gyda'r rhan fwyaf o ffrwythau, gallwch chi adael y peels ar. Mae hyn yn helpu i'w dal gyda'i gilydd a ydych chi'n bwyta'r croen ai peidio. Dylai ffrwythau mawr a sitrws gael eu torri i mewn i sleisys i ddatguddio'r cnawd i'r fflam.

Unwaith y byddwch chi wedi torri'r ffrwythau, ewch mewn dŵr i wneud y mwyaf o hylif y tu mewn i'r ffrwythau, felly mae'n aros yn sudd ar y gril.

Defnyddiwch ddigon o ddŵr oer i gwmpasu'r ffrwythau yn gyfan gwbl ac ychwanegu 1 llwy de o sudd lemwn i bob cwpan o ddŵr i gadw ei liw. Gadewch i ffrwythau drechu yn y dŵr lemwn am 20 i 30 munud. Os oes angen i chi, ychwanegu iâ i gadw'r dŵr yn oer.

Y peth gorau yw grilio ffrwythau dros wres canolig ar groen coginio glân iawn.

Ni fydd dim yn difetha'r blas o ffrwythau fel dripiau sydd ar ôl o'r swp olaf o hamburwyr a wnaethoch. Felly, gwnewch yn siŵr i lanhau'r graig cyn ei ddefnyddio. Er mwyn cadw'r ffrwythau rhag glynu wrth y gril, eu chwistrellu'n ysgafn gydag olew coginio neu eu brwsio â menyn wedi'i doddi. Mae llawer o olewau , fel olew olewydd, yn rhy gryf o flas am ffrwythau, felly dewiswch rywbeth a fydd yn ei ategu ond heb ei orbwyseddu.

Bydd y broses sylfaenol hon yn rhoi ffrwythau wedi'i grilio blasus i chi a fydd yn berffaith ar gyfer unrhyw gwrs. Er mwyn rhoi blas ar y ffrwythau, rhowch gynnig ar ychwanegu sbeisys i'r dwr, mae'r ffrwythau'n tyfu ac yn cynyddu'r amser crwydro. Yn syml, bydd taflu ffon o sinamon mewn powlen o afalau cwympo yn gwella ei flas. Gallwch hefyd ychwanegu sbeisys fel cnau cnau, cylchdaith, ewin, neu sinsir i'r menyn wedi'i doddi a ddefnyddir i frwsio'r ffrwyth gyda. Gan fod y ffrwythau yn naturiol yn uchel mewn siwgr, ni fydd angen i chi ychwanegu unrhyw un fel arfer. Os ydych am ei fod yn fwy poeth, gallwch chi lwch y ffrwythau â siwgr brown, ond byddwch yn ofalus oherwydd bod siwgrau'n llosgi'n gyflym ac yn hawdd.

Nawr i ychwanegu rhywbeth at ffrwythau wedi'u grilio. Ceisiwch eu marinating mewn cyfuniad o'ch hoff sbeisys a'ch hoff alcoholau. Bydd cymysgedd o rw, siwgr brown , sinamon a nytmeg yn gwneud set wirioneddol wych o sleisenau pîn-afal yn berffaith ar gyfer eu hufen iâ fanila .

Byddwch yn ofalus pan fyddant yn taro'r gril, fodd bynnag, oherwydd bydd y rhy yn achosi fflam ysblennydd ac uniongyrchol, rhywbeth sy'n siŵr o wneud argraff ar y gwesteion.

Mae ffrwythau wedi'u hailio â blas mor flasus y gallwch eu hychwanegu at bron unrhyw ddysgl. Ceisiwch grilio taflenni afal ar gyfer eich pic afal nesaf. Neu eirin grilio, pwliwch nhw a'u cyfuno â saws tomato a jalapenos ar gyfer saws barbeciw yn seiliedig ar ffrwythau. Gadewch i'ch dychymyg redeg yn wyllt a byddwch yn darganfod beth all ffrwythau gril ychwanegol ychwanegol ei wneud.