Mae morglawdd calch syml yn defnyddio dim ond 3 cynhwysyn. Mae'r rysáit yn hawdd, ond cynlluniwch ymlaen llaw i oroesi dros nos i gael gwared â chwerwder. Mae'r rysáit hon yn gwneud digon i chi ac am anrhegion cegin.
Beth fyddwch chi ei angen
- 3 bunnoedd (tua 18) cyfyngiadau persaig mawr, wedi'u plicio, wedi'u torri i mewn i stribedi tenau o 2 modfedd o hyd
- 9 cwpan dŵr
- 6 punt (cwpan 13-1 / 2) siwgr
Sut i'w Gwneud
Torrwch y pysgod yn ei hanner a gwasgu'r sudd. Gosodwch y sudd o'r neilltu.
Torrwch y mwydion a'r hadau o'r hanerau calch. Rhowch mewn bag cawsecloth. Rhowch y bag cawsecloth, zest, sudd, a dŵr mewn sosban 6-cwart, yna eu gorchuddio a'u cynhesu dros nos, neu am tua 8 awr.
Dewch â chymysgedd y dŵr i ferwi a choginio tua 2 awr, nes bod y pelelau yn feddal. Tynnwch y bag cheesecloth. Ychwanegwch y siwgr i'r sosban a'i droi i ddiddymu.
Boil, gan droi'n aml nes bod thermomedr coginio yn cyrraedd 220 gradd F.
Marmalad y llanw i mewn i jariau glân, gan adael 1/4 modfedd o gorsedd. Cap a selio. Proses am 10 munud mewn canner bath berwi dŵr. Addaswch ar gyfer uchder, os oes angen.
Ffynhonnell Rysáit: gan Carol W. Costenbader (Storey Books)
Ail-argraffwyd gyda chaniatâd.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 35 |
| Cyfanswm Fat | 0 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 0 mg |
| Carbohydradau | 9 g |
| Fiber Dietegol | 0 g |
| Protein | 0 g |