Naw Mathau o Bapur Melys Delicious

01 o 10

Ewch Beyond Bell Peppers

Nid yw puprynnau melys yn dod yn unig oren melyn coch a gwyrdd anymore, ac mae hyd yn oed pupurau clychau gweunydd yn eithaf cyffredin.

Yn ogystal, mae yna fwy o fathau o pupur melys na lliwiau gwahanol o bupur cloen. Gwelwch weddill y sleidiau hyn i gael blas o'r ystod o bupur y gallech chi ddod ar ei draws mewn marchnadoedd ffermwyr a siopau arbenigol.

02 o 10

Cherry Peppers

Gall pupurau melys melys fod ychydig yn sbeislyd, ond mae hynny'n rhan o'u hwyl. Yn bennaf, maen nhw'n siwtiau bach melys sy'n blasu fel yr hoffent: pupurau coch cywasgedig.

Maen nhw'n flasus crai fel byrbryd bach pabi. Maent hefyd yn dda mewn salad neu wedi'u piclo.

03 o 10

Cubanelle Peppers

Mae'r pupurau hir, tenau hyn yn wyrdd melyn pale pan fyddant yn tyfu yn gyntaf, ond byddant yn tywyllu ac yna'n troi coch os byddant yn cael eu hagor yn llawn. Mae'r mwyafrif yn cael eu gwerthu yn eu cyflwr anrhag a'u defnyddio wedi'u torri fel aromatig ar gyfer prydau eraill, neu wedi'u rhostio a'u stwffio.

04 o 10

Pigwyr Gwyrdd Gwyrdd

Dyma'r pupuriaid I, a chynifer o bobl eraill. Maen nhw'n laswellt mewn blas ac yn uwch-crunchy mewn gwead. Rwy'n eu hoffi orau yn y Spicy Bell Pepper Slaw hwn . Gwyddys bod eraill yn eu stwffio â chig daear a'u coginio tan dendr a sudd.

05 o 10

Peppers Eidaleg

Mae'r rhain yn cael eu henwi fel pepurau ysgafn, ysgafn oherwydd eu bod ar eu gorau pan fyddant naill ai wedi'u sleisio'n hir ac yn denau neu'n cael eu torri'n fras ac wedi'u ffrio'n ofalus mewn olew olewydd . Mae'r taflenni peth hir yn gwneud dysgl ochr ar eu pen eu hunain. Mae'r rhai sydd wedi'u torri'n berffaith yn berffaith ar gyfer ychwanegu at frechdanau (gorau gyda chigoedd deli Eidalaidd, wrth gwrs!).

I'u ffrio: defnyddiwch sosban fawr dros wres canolig gyda digon o olew olewydd o ansawdd ynddi. Trimiwch y pupur (tynnwch eu coesau, eu sleiswch yn hyd a thynnwch eu hadau, os ydych chi'n hoffi, ac ychwanegwch y sosban atoch. Chwistrellwch â rhywfaint o halen a choginiwch, gan droi dro ar ôl tro, nes bod y pupur yn hynod feddal, tua 30 munud.

06 o 10

Peppers Orange Bell

Fel eu brodyr heulog, mae'r pupur clychau melyn, pupur clystyrau oren ychydig yn llai blasus na chopur coch, ond yr un mor melys ac mor eithaf. Defnyddiwch nhw yn amrwd mewn salad neu eu rhostio i fyny i ychwanegu eu haul oren disglair i brydau.

07 o 10

Peppers Purple Bell

Mae pupur coch porffor yn llai melys o bupur coch, oren, neu melyn, ond maent yn bendant yn bendant na rhai gwyrdd. Maent yn berffaith mewn saladau neu seigiau crai eraill oherwydd mae eu lliw porffor sgleiniog gwych yn troi'n fwdlyd a hyd yn oed ychydig yn llwyd wrth goginio. Maent yn ychwanegu lliw rhyfeddol hyfryd i'r Paprika Pepper Slaw hwn.

08 o 10

Peppers Coch Coch

Dyma'r pupur melys mwyaf poblogaidd , Mae hyn yn debyg oherwydd eu bod, mewn gwirionedd, yn eithaf melys. Mae eu lliw llachar a'u blas melys yn eu gwneud yn berffaith i daflu i saladau (fel y Salad Pepper Corn Avocado neu'r Salad Pepper Bell hwn).

Mae gan bupur coch flas llai glaswellt na'r rhan fwyaf o bupurau ac maent yn sidan ac yn ddrwg pan rostio, nodwedd a amlygir yn y Pasta Pepper Coch blasus hwn.

09 o 10

Pimentos Rhostio (Pimenton)

Y gorau yw peintio rhostio , fel y gallech fod wedi dyfalu, yn rhostio. Maen nhw'n dueddol o gael lefel uchel o siwgr ac mae rhostio yn dod â'u melysrwydd dwfn ac yn ei gwneud yn sidan yn llyfn. Gwelwch Sut i Boblyn Rhost O dan Ffrwythau a Sut i Boblyn Rhost Dros Fflam i wneud y gorau o'r rhain. (Sylwer: Gall eraill eu defnyddio mewn prydau, ond mae'n well gennyf eu gwasanaethu wedi'u rhostio a'u clymu gyda ychydig o olew olewydd ychwanegol , a'i alw'n ddiwrnod.)

10 o 10

Peppers Melyn Bell

Gellir defnyddio pupur melyn yn debyg iawn i bupur coch neu oren. Maent yn yr un modd melys, ond mae ganddynt fwy o flas. Maent yn rhostio yn hyfryd, yn union fel pupur coch , ac yn cadw eu hiwt melyn hyfryd wrth goginio.