Rysáit Mousse Coffi

Mae'r rysáit mousse coffi hwn yn bwdin blasus soffistigedig sy'n berffaith ar gyfer cinio golau cannwyll ar gyfer dau. Mae'n wych i gariadon siocled a'r rhai nad ydynt mor hoff o'r driniaeth, gan y gellir ei wisgo â saws siocled neu ei weini ar ei ben ei hun yn ei holl ogoniant coffi.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

Mewn sosban cyfrwng, cyfunwch y llaeth a choffi anweddedig; coginio dros wres isel, gan droi weithiau, nes ei fod yn dechrau stemio. Mewn powlen ar wahân, gwisgwch y melyn wy a'r siwgr brown gyda'i gilydd.

Ychwanegwch ½ cwpan o'r llaeth poeth i'r cymysgedd wyau, yn chwistrellu'n gyson, nes bod y cymysgedd wedi'i gyfuno'n drylwyr. Ychwanegwch y llaeth wyau cynnes yn ôl i'r llaeth poeth yn y sosban a'i goginio dros wres isel, gan droi'n gyson, nes bod y gymysgedd yn cyrraedd 165 gradd ar thermomedr candy digidol.

Tynnwch o'r gwres a'i droi yn y gelatin meddal. Gwisgwch y cwstard coffi yn drylwyr.

Rhowch y cwpan 1 1/2 o hufen mewn powlen ar wahân hyd nes y bydd y brig yn gyflym. Tynnwch ½ cwpan o'r hufen chwipio i mewn i'r cwrtard wedi'i oeri yn drylwyr, ac wedyn plygu'r hufen sy'n weddill yn ofalus. Mae'r mousse coffi yn barod pan fydd y cwstard wedi'i ymgorffori'n drylwyr i'r hufen chwipio, ac nid oes sioeau marw. Gweini'r mousse oeri.

Mae'r rysáit mousse coffi hwn yn gwneud 8 gwasanaeth.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 244
Cyfanswm Fat 12 g
Braster Dirlawn 7 g
Braster annirlawn 4 g
Cholesterol 113 mg
Sodiwm 111 mg
Carbohydradau 25 g
Fiber Dietegol 0 g
Protein 10 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)