Mae'r saws caws syml hwn yn trawsnewid y brocoli bob dydd hwn yn ddysgl gogoneddus. Fe gewch chi ddim yn barod mewn unrhyw amser, a bydd eich teulu cyfan yn ei garu, gan gynnwys plant. I gychwyn y cefn, gallwch ddefnyddio braeniau neu floriau brocoli ffres neu ffres.
Beth fyddwch chi ei angen
- Mae 16 o uns o friwsion neu fflodion brocoli wedi'u rhewi, neu 1 bunnyn o floriau brocoli ffres
- 12 ons Caws Americanaidd wedi'i glicio, neu giwbio
- 2/3 cwpan llaeth
- 1/2 llwy de o bowdwr nionyn
- Dash ground
- cayenne neu saws pupur poeth, os dymunir
- Halen a phupur du newydd ffres i flasu
Sut i'w Gwneud
- Steam neu berwi'r brocoli yn dilyn cyfarwyddiadau pecyn.
- Os ydych chi'n defnyddio brocoli ffres, stemwch mewn sosban wedi'i gorchuddio dros ddŵr cywasgu am 4 i 5 munud, tan dendr.
- Mewn sosban cyfrwng neu saucier dros wres canolig, cyfuno cynhwysion sy'n weddill. Cynhesu, gan droi'n aml, nes bod caws wedi'i doddi a bod y gymysgedd yn llyfn, tua 7 munud. Blaswch ac ychwanegu halen a phupur fel y dymunir.
- Arllwyswch saws dros brocoli wedi'i drefnu ar blatyn gweini neu mewn powlen, neu weini saws ar wahân.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 108 |
| Cyfanswm Fat | 3 g |
| Braster Dirlawn | 2 g |
| Braster annirlawn | 1 g |
| Cholesterol | 13 mg |
| Sodiwm | 500 mg |
| Carbohydradau | 12 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 11 g |