Mae'r crefftau hyn o Lydaw yn cael eu defnyddio ar gyfer prif leniau bwydydd a brecwast blasus. Mae tomatos a sbigoglys neu ham wedi'i sleisio'n denau gyda chaws wedi'u saffio yn opsiynau poblogaidd i'w defnyddio ynghyd â'r rysáit hwn.
Beth fyddwch chi ei angen
- Cwpan 3/4 a mwy 1 llwy fwrdd o flawd gwenith yr hydd
- 1/3 o flawd cwbl cwpan
- 1 2/3 cwpan llaeth
- 3 wy
- 2 llwy fwrdd o fenyn, wedi'i doddi
- 1/4 llwy de halen
Sut i'w Gwneud
Chwiliwch yr holl gynhwysion yn egnïol nes bod y batri crepe yn hollol esmwyth; gadewch iddo orffwys yn yr oergell am 2 awr cyn gwneud crepes.
Toddwch ychydig o fenyn mewn criben neu sglod mawr dros wres canolig. Ychwanegwch 3 llwy fwrdd o ystlumod i'r sosban a chwythwch nes bod gwaelod y padell wedi'i orchuddio â swmp. Coginiwch y crepe am 1 funud, neu hyd nes bod y crepe ychydig yn llaith ar ei ben ac yn euraidd o dan.
Llosgi ymylon y crepe, sleidwch y sbatwla oddi wrtho, ac yna ei droi'n syth yn syth i mewn i'r sosban. Coginiwch am 1 funud a throsglwyddwch y crepe wedi'i goginio i blât i gadw'n gynnes. Ailadroddwch gyda'r batter sy'n weddill.
Yn gwneud 10 gwasanaeth.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 185 |
| Cyfanswm Fat | 9 g |
| Braster Dirlawn | 4 g |
| Braster annirlawn | 3 g |
| Cholesterol | 81 mg |
| Sodiwm | 210 mg |
| Carbohydradau | 20 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 8 g |