Mae'r cyfuniad o muffin tendr wedi'i fagu â sglodion siocled gwyn melys a llysiau melyn yn ddwyfol. Gallwch chi roi hanner cwpan o frawnod wedi'u sychu ar gyfer y rhai ffres neu wedi'u rhewi os hoffech chi. Fel arfer, hoffwn ddefnyddio leinin muffin papur i wneud muffinau, ond nid ar gyfer y rysáit hwn, oherwydd maen nhw'n cadw. Defnyddiwch chwistrell pobi gyda blawd. Gwnewch y rhain yn fuan am drin melys a thartus blasus na fyddwch yn anghofio.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1/4 cwpan cnau Ffrengig wedi'u torri
- 1/3 cwpan siwgr brown
- 1/4 cwpan blawd
- 3 llwy fwrdd o fenyn, wedi'i doddi
- 2 cwpan o flawd
- 3/4 siwgr cwpan
- 1/4 cwpan siwgr brown
- 1 llwy de o bowdwr pobi
- 1/2 soda pobi llwy de
- 2 wy
- 1/2 cwpan olew llysiau
- 1 cwpan hufen sur
- 1 cwpan o faraeron ffres neu wedi'u rhewi wedi'u torri
- 1/2 cwpan sglodion siocled gwyn
Sut i'w Gwneud
1. Cynhesu'r popty i 375 gradd F. Cwpanwch 16 cwpan muffin gyda chwistrell pobi sy'n cynnwys blawd; neilltuwyd. Mewn powlen fach, cyfunwch cnau Ffrengig, 1/3 cwpan siwgr brown, 1/4 cwpan o flawd a 3 llwy fwrdd o fenyn a chymysgwch hyd yn ysgafn. Rhowch o'r neilltu.
2. Mewn powlen fawr, cyfunwch blawd, siwgr, 1/4 cwpan siwgr brown, powdr pobi a soda pobi a chymysgu â gwisg gwifren. Mewn powlen canolig, cyfunwch wyau, olew, a hufen sur a curiad gyda chwisg nes bod yn llyfn ac wedi'i gymysgu.
Ychwanegwch gymysgedd wyau i gymysgedd blawd a'i droi nes ei gyfuno. Ychwanegu llugaeron a sglodion siocled gwyn; trowch nes ei gymysgu.
3. Torri llwyau mewn cwpanau muffin wedi'u paratoi; chwistrellwch bob un â rhywfaint o'r cymysgedd siwgr brown. Pobwch yn 375 gradd F am 20-25 munud neu nes bod myffins yn frown ac yn gadarn wrth gyffwrdd â bys. Gadewch oeri mewn tuniau muffin am 3-4 munud, yna gwaredwch ef yn ofalus i raciau gwifren i oeri. Gweini'n gynnes.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 280 |
| Cyfanswm Fat | 17 g |
| Braster Dirlawn | 5 g |
| Braster annirlawn | 8 g |
| Cholesterol | 41 mg |
| Sodiwm | 268 mg |
| Carbohydradau | 30 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 3 g |