Cnau daear Carameliedig

Mae'r rysáit hwn ar gyfer cnau daear carameliedig yn cynhyrchu byrbryd blasus, crispiog, melys a hallt. Mae'r cnau daear hyn wedi'u gorchuddio â haen ysgafniog o siwgr sydd wedi'i blasu'n hael gyda halen, sinamon, a darn fanila . Gallwch arbrofi gyda sbeisys eraill hefyd i addasu'ch cnau daear yn wirioneddol. Mae'r rhain yn anhygoel ar eu pennau eu hunain, ond gallwch hefyd eu torri a'u hanfon at gwcis, brownies , a hyd yn oed saethau blasus fel saladau.

Beth fyddwch chi ei angen

• 2 cwpan o gnau daear crai
• 1 cwpan siwgr gronnog
• 1/3 cwpan dŵr
• 1/8 cwpwl kosher neu halen môr
• 1/8 cwymp o sinamon y ddaear
• 1/2 darn o daflen vanilla

Sut i'w Gwneud

1. Paratowch daflen pobi trwy ei ffinio â ffoil alwminiwm a'i neilltuo ar gyfer nawr.
2. Mewn sgilet fawr, trwm, cyfuno'r dŵr, siwgr a physgnau dros wres canolig. Cychwynnwch nes bod y siwgr yn cael ei ddiddymu.
3. Parhewch i goginio, gan droi'n aml, tra bod yr hylif yn lleihau ac yn dod yn syrupi. Ar ôl tua 10 munud, bydd y gymysgedd yn troi grainy a bydd y cnau daear yn edrych yn dywodlyd.
4. Parhewch i goginio a throi'r cymysgedd. Bydd y cnau daear yn mynd yn fwy tywyll, a thros amser bydd y siwgr graeanog yn toddi mewn mannau ac yn troi'n syrup. Mae'n bwysig ei droi'n aml fel na fydd y cnau daear yn llosgi ac mae'r syrup siwgr yn cael ei ddosbarthu'n gyfartal.

1. Coginiwch y cnau daear nes eu bod yn frown euraid ddwfn neu liw ambell ysgafn. Peidiwch â phoeni os oes gennych grawn o siwgr yn dal i gau'r pysgnau; mae hyn yn normal ac mae'n rhoi gwead blasus blasus i'r candy gorffenedig. Pan fyddant yn agos iawn at y lliw a ddymunir, ychwanegwch y halen a'r sinamon, a'u troi sawl gwaith. Tynnwch y sosban o'r gwres ac ychwanegwch y fanila a'i droi.
2. Torrwch y cnau daear ar y daflen bara a baratowyd a'u lledaenu mewn haen denau gyda'ch llwy. Gadewch iddynt oeri, yna eu torri yn ddarnau bach. Unwaith y bydd y cnau daear yn hollol oer, gellir eu pacio mewn cynhwysydd awyrennau a'u storio ar dymheredd yr ystafell am sawl wythnos.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau	305
Cyfanswm Fat	18 g
Braster Dirlawn	2 g
Braster annirlawn	9 g
Cholesterol	0 mg
Sodiwm	43 mg
Carbohydradau	31 g
Fiber Dietegol	3 g
Protein	9 g

(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)