Y cyfan sydd ei angen arnoch yw afal a'r cynhwysion sydd gennych fel arfer â llaw i wneud muffinau afal. Mae'n cymryd ychydig funudau i baratoi'r muffins ac yna eu pobi. Eu bwyta ar unwaith neu eu cadw am ychydig ddyddiau, wrth iddynt gadw'n dda.
Gan edrych am fwy o wybodaeth am yr afalau sydd orau ar gyfer y rysáit muffin afal hwn? Gallwch ddewis o unrhyw un o'r canlynol, sef ychydig o'r afalau gorau i'w pobi gyda:
Pan fyddwch chi'n pobi gydag afalau, mae'n bwysig cadw'r gwead mewn cof. Mae'r afalau gorau ar gyfer pobi yn cael blas melys, tart ac ni fyddant yn disgyn ar wahân pan fyddant yn cael eu rhoi yn y ffwrn. Nid ydych am iddyn nhw syrthio ar wahân pan fyddwch chi'n eu pobi - yn wahanol wrth wneud arfau. Fel rheol, ni all afalau pobi flasu'n dda amrwd, ond nid yw hynny'n golygu na fyddant yn blasu'n wych pan fyddant mewn cacen, cacen neu muffin.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 cwpan o flawd
- 2 llwy de powdr pobi
- 1/2 cwpan siwgr
- 1/4 llwy de
- nytmeg
- 1/4 llwy de sinamon
- 1/2 llwy de o halen
- 1 cwpan llaeth
- 1 wy
- 1/4 cwpan olew llysiau (neu fenyn, wedi'i doddi)
- 1 afal cwpanaid (melys-dart, cored, peeled, a'i dorri)
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'ch popty i 400 F (neu Cynhewch y ffwrn i 176 C)
- Rhowch tun tunin 12-cwpan neu ddefnyddio leinin papur.
- Gyda gwisg wifren cyfunwch yr holl gynhwysion sych mewn powlen.
- Mewn powlen arall, cyfunwch y cynhwysion gwlyb.
- Torri afal ac ychwanegu'r cynhwysion afal a gwlyb i'r cynhwysion sych. Ewch yn syth nes i chi wlygu a pheidiwch â gorbwysleisio.
- Rhowch y cymysgedd yn eich badell muffin a baratowyd ymlaen llaw.
- Gwisgwch am 20 munud neu hyd nes y gwneir prawf arno gyda dannedd. Gadewch i'r muffins fod yn oer.
Dewisiadau Da ar gyfer y Rysáit Muffin Afal hon
Mae amrywiaeth o afalau yn tueddu i weithio orau mewn ryseitiau pobi, a dyma rai o'r dewisiadau gorau.
- Braeburn: Blas sbeislyd, melys.
- Cortland: Mae'r rhain yn debyg i'r McIntosh, ac mae ganddynt blas tart.
- Gala: Melys mân ym mhob afal gala.
- Granny Smith: Afalau gwyrdd clasurol sy'n tartus ac yn tangy.
- Honeycrisp: Mae amrywiaeth o afalau yn llawn blasus ac ysgafn, ond dim ond am gyfnod cyfyngedig sydd ar gael trwy gydol y cwymp.
- Jonathan: Mae'r rhain yn cael eu tyfu yn nwyrain Midwest America.
- Harddwch Rhufain: Mae gan y rhain siâp brydferth sy'n dal yn dda pan gaiff ei sleisio. Mae'n ysgafn iawn.
Winesap: Mae croen trwchus yn y tarten, yr afalau sbeislyd hwn ac yn gweithio'n dda mewn applesauce a seidr hefyd.
Cofiwch, gallwch chi gymysgu ychydig o wahanol fathau i fod yn rysáit ar gyfer palet blas hyd yn oed ehangach.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 148 |
| Cyfanswm Fat | 8 g |
| Braster Dirlawn | 2 g |
| Braster annirlawn | 5 g |
| Cholesterol | 23 mg |
| Sodiwm | 228 mg |
| Carbohydradau | 18 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 3 g |