Mae brecwast, fel y gwyddys y rhan fwyaf ohonom, yn bryd sefydliadol a gall wneud neu dorri gweddill eich diwrnod. Mae rhai pobl yn gwneud yn dda iawn â bowlen o uwd yn y bore, yn enwedig os yw wedi'i wella gyda chnau, hadau, a llaeth cnau braf. Ond i rai ohonom ni, gall brecwast uchel, neu frecwast siwgwr arwain at greaduriaid siwgr drwy'r dydd, neu, yn dibynnu ar ein cyfansoddiad, gall ein gwneud yn ddysgl. Mae fy ngŵr yn wych gyda bowlen maethus o uwd neu granola crunchy cartref yn y bore; mae'r un brecwast weithiau'n fy ngallu.
Rwy'n well gyda brecwast sawrus yn cynnwys protein bach a llawer o fagydd. Mae llawer o ddiwylliannau eraill yn dechrau'r dydd gyda phryd blasus; cawl, powlenni powdr noodl , stew, prydau ffa, gwahanol enweintiadau reis a grawn eraill, ynghyd ag wyau, pysgod, olewydd, caws a chig yn fwydydd cyffredin. Rwy'n gweithio allan yng nghanol y bore, felly fel arfer bydd gen i wydraid bach o smoothie protein awr cyn dosbarth; yna dwi'n dod adref i wneud bren saethus braf i mi fy hun. Mae'r cydrannau'n amrywio o ddydd i ddydd, ond dyma rai o'm ffefrynnau:
Rwy'n cipio bowlen, fy hoff lestr i'w fwyta. Mae gen i gasgliad ohonynt: dwfn a bas, lliwgar a thawel, ffatri a gwneud â llaw, rhywbeth ar gyfer pob hwyl a thymor. Gall yr haen isaf fod yn ddysgl grawn sydd ar ôl, fel un o'r ryseitiau gwych mewn Byd Ffordd I Goginio gyda Quinoa ond yn fy achos (yn anaml iawn y byddaf yn bwyta grawn) yn fwy tebygol o fod yn un o'r canlynol:
Cartrefi Tatws Melys Skillet wedi'i dorri (Rwyf yn aml yn ychwanegu llysiau eraill fel rutabaga wedi'i dorri'n llwyr neu wreiddiau sboncen neu egni i'r rhain.
Delish!)
Nesaf y daw'r gwyrdd:
Gall y rhain fod mor syml â spinach baban sy'n cael ei wario gan wres y bwyd sy'n eistedd o dan a thros y glaswelltiau tendr hyn.
Mae Savale Sauteed Kale yn wych a gellir ei wneud gyda dim ond unrhyw wyrdd sydd gennych wrth law.
Mae'r un peth yn mynd i Greens gyda Shallots, Garlleg a Lleihau Broth .
Rwyf wrth fy modd ag afocado wedi'i sleisio neu dollop o Zesty Guacamole gyda fy brecwast, traddodiad California sydd wedi cymryd drosodd y wlad yn ddiweddar. A pheidiwch ag anghofio y tost tostog (byddai unrhyw un o'r twyni a awgrymir yma yn wych gyda thost neu hebddynt, felly maen nhw'n wych ar gyfer eich powlen brecwast).
Yn olaf, mae rhai wyau cyw iâr hapus, yn hawdd eu sgrambloi, wedi'u ffrio, wedi'u berwi'n galed neu fy hoff berson Sut I Poach Wyau Perffaith . Yr opsiynau eraill yw'r rhagolygon
Frittata gyda Pesto ac Asparagws
neu Ffiniau Herbes Frittata â phryfed gyda Salm Mwg .
os ydych chi'n fegan, bydd gwasgariad o goesgyrn, tofu neu tempa organig wedi'i sleisio'n crynhoi eich bowlen yn hyfryd.
Gall pobl sy'n gweithio am amser yn bri brecwast wneud y brecwast hwn y noson o'r blaen: gall llysiau wedi'u rhostio neu grawn sy'n weddill, wyau wedi'u berwi'n galed (neu brotein vegan) a llysiau gwyrdd wedi'u stemio neu amrwd gael eu pacio o flaen amser ar gyfer brecwast maethus.